Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre de cuisine de Vincent Price est un délicieux objet de collection qui présente des recettes rétro intéressantes ainsi que de charmantes anecdotes. Si de nombreux utilisateurs admirent ses recettes classiques et sa nostalgie, certains expriment leur déception quant au manque d'options végétariennes et aux problèmes occasionnels de qualité des pages.
Avantages:Recettes uniques et intéressantes, faciles à suivre, excellent objet de collection pour les fans de Vincent Price, anecdotes réconfortantes et présentation agréable. De nombreux utilisateurs apprécient sa valeur nostalgique et ses conseils pratiques en matière de cuisine.
Inconvénients:Les options végétariennes sont limitées, certaines pages sont décolorées ou de qualité différente, et certaines recettes peuvent ne pas convenir aux goûts modernes. En outre, certains trouvent que les détails des mesures manquent.
(basé sur 53 avis de lecteurs)
Titre original :
Cooking Price-Wise: A Culinary Legacy
Contenu du livre :
Plus connu comme star de la scène et de l'écran, Vincent Price était également un gourmet réputé dont la promotion enthousiaste de la cuisine familiale s'est traduite par plusieurs livres de cuisine et une émission de télévision, Cooking Price-Wise (Cuisiner en toute connaissance de cause). Ce charmant livre de recettes préférées de Price est basé sur la série télévisée de Thames qu'il présentait dans les années 1970 et qui mettait en avant une cuisine internationale intemporelle.
Des dizaines de plats du monde entier, faciles à réaliser, comprennent des soupes, des pains, des plats principaux, des accompagnements et des desserts qui peuvent être préparés à partir d'ingrédients facilement disponibles dans les supermarchés et les magasins d'alimentation. Des anecdotes historiques fascinantes sur l'alimentation ajoutent du piquant aux recettes nouvellement composées et aux nombreuses photographies en couleur et en noir et blanc qui rehaussent cette belle édition de collection. Cette édition spéciale élargie de Cooking Price-Wise est une véritable affaire de famille, avec de nouvelles contributions des enfants de l'auteur, dont une préface de sa fille Victoria et un avant-propos de son fils V.B.
Une section bonus étendue, "L'héritage culinaire de la famille Price", comprend des recettes de pâtisserie du grand-père de Vincent, l'inventeur de la levure chimique, des extraits du journal du voyage révélateur de l'auteur en Europe à l'âge de 17 ans, ainsi qu'une sélection de plats préférés de la famille de l'enfance de Victoria Price. De plus, Victoria nous donne une foule d'informations sur l'héritage culinaire des Price.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780486819075 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 208 |
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