Cuisiner avec amour : Des aliments réconfortants qui vous réchauffent

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine de Carla Hall, « Cooking with Love : Comfort Food that Hugs You », est loué pour ses recettes accessibles et sa narration chaleureuse. Si de nombreux utilisateurs trouvent les recettes faciles à suivre et la liste des ingrédients accessible, les critiques portent sur le manque de photos et l'impression que certaines recettes ne sont pas représentatives de la cuisine traditionnelle du Sud.

Avantages:

Recettes faciles à suivre, ingrédients accessibles, style d'écriture chaleureux et invitant, histoires personnelles qui enrichissent l'expérience culinaire, conseils pratiques et excellents résultats.

Inconvénients:

Manque de photos accompagnant de nombreuses recettes, certains pensent que la sélection de recettes du Sud est limitée ou n'est pas traditionnelle, et certaines recettes sont considérées comme trop compliquées ou trop riches en ingrédients.

(basé sur 174 avis de lecteurs)

Titre original :

Cooking with Love: Comfort Food That Hugs You

Contenu du livre :

Carla Hall, ancienne coanimatrice de l'émission The Chew et favorite des fans de Top Chef : All-Stars, propose plus de 100 recettes fantastiques qui revisitent les classiques de la cuisine réconfortante.

Carla Hall a d'abord conquis le cœur des fans du pays entier dans l'émission Top Chef de Bravo, puis a remporté le titre de Fan Favorite dans Top Chef : All-Stars. Dans Cooking With Love, elle propose plus de 100 recettes fantastiques pour des plats qui vous font chaud au cœur. Grâce à sa signature et à ses variations savoureuses sur des classiques éprouvés, la cuisine réconfortante n'a jamais eu aussi bon goût.

Des œufs à la diable au bacon fumé à la soyeuse et légère soupe épicée aux carottes et au gingembre, en passant par l'ultime tourte au poulet à la croûte beurrée et l'inoubliable et succulent quatre-quarts de sa grand-mère, les recettes savoureuses de Carla sont si profondément satisfaisantes qu'elles deviendront les favorites de votre famille dans votre cuisine.

Pour Carla, la seule façon de préparer des plats vraiment réconfortants est de les cuisiner avec le cœur, et dans Cooking with Love, elle vous montre cet amour avec ses recettes alléchantes et inspirantes pour toutes sortes de plats somptueux, présentées dans de magnifiques photographies en couleurs. Carla raconte également des histoires drôles et poignantes de sa propre vie en cuisinant avec sa famille, ses amis et ses collègues cuisiniers.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781451662207
• Auteur : Carla Hall
• Éditeur : Atria
• Reliure : Broché