Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Cooking Around the Country With Kids » d'Amy Houts est très apprécié pour son approche attrayante de la cuisine et de l'apprentissage de l'histoire et de la géographie américaines. Les familles et les éducateurs apprécient sa capacité à combiner la cuisine avec des activités éducatives, ce qui en fait une ressource amusante et interactive pour les enfants.
Avantages:⬤ Engageant et amusant pour les enfants, il encourage à cuisiner en famille.
⬤ Fournit un mélange de recettes provenant de diverses régions des États-Unis, mettant en valeur les aliments locaux.
⬤ Enseigne aux enfants la géographie, l'histoire, la cuisine et la nutrition.
⬤ Comprend des instructions claires adaptées aux jeunes lecteurs.
⬤ Peut être utilisé comme ressource éducative complémentaire dans les salles de classe.
Certains utilisateurs ont fait remarquer que, bien que le livre contienne de nombreuses recettes, ils souhaiteraient avoir plus de variété ou d'options. Aucun reproche majeur n'a été formulé, mais l'accent mis sur les enfants peut impliquer que les techniques culinaires complexes ou avancées sont moins mises en valeur.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
Cooking Around the Country with Kids: USA Regional Recipes and Fun Activities
Contenu du livre :
Il ne s'agit pas seulement d'un livre de cuisine, mais aussi d'un livre de voyage et d'une leçon de géographie. Les enfants apprennent comment les différentes régions du pays ont développé des plats distinctifs grâce aux aliments qui y sont cultivés.
De la côte Est à l'Ouest, en passant par l'Alaska et Hawaï, les enfants peuvent célébrer la diversité de l'Amérique à travers la nourriture. Les recettes et les aliments typiques des différentes régions du pays sont présentés : Cuisiner en Nouvelle-Angleterre, dans les États du centre du littoral atlantique, dans les Appalaches, dans le Sud-Est, dans la région des Grands Lacs, dans le Heartland, dans le Sud-Ouest, dans la région montagneuse, dans la région côtière du Pacifique et cuisiner à Hawaï.
Chaque région commence par des activités alimentaires adaptées aux enfants et comprend une brève description géographique du pays, des types d'aliments produits dans cette région et des recettes typiques de cette région. Il y a près de 200 recettes que les enfants peuvent facilement réaliser avec l'aide d'un adulte attentif. Chacune des recettes donne des indications claires et faciles sur ce que l'enfant peut faire et sur les tâches plus appropriées pour les adultes.
Les recettes sont composées de vrais ingrédients plutôt que de mélanges. Les pages d'introduction traitent de la nutrition, des conseils de sécurité, des termes culinaires, du travail en commun et de l'écologie en économisant l'eau, l'énergie et les produits en papier. Des informations sur les aliments, des notes historiques et des activités amusantes figurent tout au long de ce livre de cuisine de 270 pages.
Outre des plats tels que la soupe au riz sauvage et au fromage de la région des Grands Lacs, la tarte au tamale du Sud-Ouest et le meilleur saumon au four de la côte pacifique, ce livre présente de brèves informations sur l'histoire culinaire des États-Unis. Par exemple, "Quand la crème glacée a-t-elle été "inventée" ? Que sont les hush puppies et d'où vient leur nom ? Qu'est-ce que les gâteaux en forme d'entonnoir ? Pourquoi le maïs n'éclate-t-il pas toujours ? ".
Prolongement naturel de nombreux domaines du programme scolaire, tels que les mathématiques et les sciences, ce livre de cuisine donne vie à l'histoire et à la géographie. Il peut être utilisé pour Enseigner aux enfants l'histoire de l'alimentation et le lieu de production de nos aliments Aider les enfants à découvrir les styles de cuisine des premiers Américains Relier les enfants aux traditions alimentaires de différentes régions Aider les enfants à apprendre comment la nourriture a joué un rôle dans l'histoire de notre pays Impliquer les enfants dans la préparation d'aliments de diverses cultures.
Ce livre de cuisine est une ressource importante pour la maison, le foyer et l'école. C'est un excellent moyen d'initier les enfants à de nouvelles cultures et à des goûts différents.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780930643201 |
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| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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