Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est loué pour ses recettes efficaces et accessibles, solidement ancrées dans la cuisine régionale italienne. Plusieurs utilisateurs soulignent qu'il réussit à offrir une véritable saveur italienne et une grande variété dans la cuisine végétarienne. Cependant, il suppose un certain niveau de compétence en cuisine et pourrait ne pas convenir aux débutants.
Avantages:⬤ Les recettes fonctionnent bien et sont simples
⬤ fournit un contexte régional pour les plats
⬤ inclut des noms italiens
⬤ offre un changement par rapport aux livres de cuisine végétarienne américains typiques
⬤ fortement recommandé par plusieurs utilisateurs.
⬤ Suppose un certain niveau de compétence en cuisine
⬤ pourrait être un défi pour les débutants
⬤ certains ingrédients peuvent être difficiles à trouver
⬤ les mesures sont uniquement au format américain, ce qui peut ne pas convenir à tout le monde.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Titre original :
Italian Vegetarian Cooking, New, Revised, and Expanded Edition
Contenu du livre :
Des instructions faciles à suivre et une introduction expliquant les cuisines font de ce livre une lecture à la fois instructive et délicieuse.
DSBooklist.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780871317698 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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