Cucina Teorico-pratica [...] In Dialetto Napoletano...

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Contenu du livre :

L'un des premiers essais gastronomiques dans le contexte napolitain. Ippolito Cavalcanti offre un panorama de la cuisine napolitaine et de la région des Deux-Siciles, comprenant les techniques, les ingrédients et les recettes.

Cet ouvrage a été sélectionné par des spécialistes comme étant culturellement important et fait partie de la base de connaissances de la civilisation telle que nous la connaissons. Cette œuvre fait partie du "domaine public" aux États-Unis d'Amérique et, éventuellement, dans d'autres pays. Aux États-Unis, vous pouvez librement copier et distribuer cette œuvre, car aucune entité (personne physique ou morale) ne détient de droits d'auteur sur le corps de l'œuvre.

Les universitaires estiment, et nous sommes d'accord, que cette œuvre est suffisamment importante pour être préservée, reproduite et mise à la disposition du public. Nous apprécions votre soutien au processus de préservation et vous remercions de contribuer à maintenir ces connaissances vivantes et pertinentes.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781019386217
• Auteur : Ippolito Cavalcanti
• Éditeur : Legare Street Pr
• Langue : anglais
• Reliure : Relié