Cucina Teorico-Pratica : Col Corrispondente Riposto Ed Apparecchio Di Pranzi E Cene (1839)

Avis des lecteurs

Résumé:

L'ouvrage propose une exploration détaillée de la cuisine italienne du XIXe siècle, en se penchant en particulier sur le contexte historique de Naples en tant que capitale. Il est apprécié pour sa rigueur, sa perspective unique et le style d'écriture de l'auteur, ce qui en fait une ressource précieuse pour les amateurs et les professionnels de la cuisine.

Avantages:

- Exploration détaillée et approfondie de la cuisine du XIXe siècle.

Inconvénients:

- Contexte historique, notamment en ce qui concerne Naples en tant que capitale.

(basé sur 2 avis de lecteurs)

Titre original :

Cucina Teorico-Pratica: Col Corrispondente Riposto Ed Apparecchio Di Pranzi E Cene (1839)

Contenu du livre :

Ce livre ancien rare est une réimpression en fac-similé de l'original.

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Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781168253736
• Auteur : Ippolito Cavalcanti
• Éditeur : Kessinger Pub Llc
• Reliure : Relié