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Titre original :
Crafting Brewery Culture: A Human Resources Guide for Small Breweries
Contenu du livre :
Les activités des brasseries sont définies par leurs actifs les plus précieux : leurs employés. On ne saurait trop insister sur l'importance du recrutement, du développement et du soutien des membres du personnel.
La manière dont vous soutenez et responsabilisez vos employés fait une grande différence dans le succès à long terme de l'entreprise. Cet ouvrage vous guidera dans la sélection des candidats et les meilleures pratiques de formation des nouveaux membres de l'équipe. Il se penche sur les pratiques de développement professionnel et sur la manière de constituer des équipes et de combler les lacunes en matière de compétences.
Il montre comment un fonctionnement fondé sur le renforcement positif, le travail d'équipe et la responsabilisation peut aider les employés à apprendre de leurs erreurs et à accroître leurs responsabilités. Il explique la différence entre le leadership et la gestion et la manière d'utiliser chacun d'entre eux efficacement pour obtenir une culture durable et axée sur la croissance. Une culture de brasserie positive et résiliente favorisera l'émergence d'un personnel résilient, capable de résister aux changements et aux chocs subis par l'entreprise, tout en étant suffisamment souple pour supporter les périodes de croissance et les défis opérationnels quotidiens.
Cet ouvrage présente les éléments structurels qui sous-tendent un tel cadre culturel, des stratégies pour donner vie à ce cadre et une feuille de route pour le mettre en œuvre et le maintenir. Enfin, les annexes de l'ouvrage proposent des modèles de travail pour tout ce qui concerne les entretiens, les plans de formation, les évaluations des performances et la définition des objectifs. Que votre brasserie s'intéresse à la sécurité, à la qualité ou aux objectifs financiers, le succès ne vient pas de ce que vous mesurez.
La réussite est liée à ce que votre équipe fait chaque jour. Bâtissez une culture, bâtissez une équipe et bâtissez un avenir prospère.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781938469800 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 250 |
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