Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine « Run Fast Eat Slow » est apprécié pour ses recettes délicieuses et nutritives destinées aux coureurs et aux athlètes. De nombreux utilisateurs apprécient l'accent mis sur les aliments complets et l'absence de comptage des calories, qui favorise une approche plus intuitive de l'alimentation. Cependant, certains critiques expriment des inquiétudes quant au manque d'informations nutritionnelles, à la difficulté de se procurer certains ingrédients et aux problèmes liés au test des recettes, suggérant que toutes les recettes ne donnent pas les résultats escomptés.
Avantages:⬤ Des recettes délicieuses et riches en nutriments qui mettent l'accent sur les aliments entiers.
⬤ Les recettes fournissent un contexte et un objectif, aidant les athlètes à comprendre les avantages nutritionnels.
⬤ Des instructions simples et faciles à suivre.
⬤ Des expériences positives rapportées par de nombreux utilisateurs, y compris des repas réussis et de la satisfaction.
⬤ Utile pour les coureurs et les non-coureurs en tant que guide général de cuisine saine.
⬤ Aucune information nutritionnelle n'est fournie, ce qui préoccupe de nombreux athlètes.
⬤ Certaines recettes peuvent ne pas avoir été testées correctement, ce qui entraîne des problèmes au niveau des ratios et des résultats de cuisson.
⬤ Les ingrédients difficiles à trouver peuvent compliquer la préparation des recettes pour certains utilisateurs.
⬤ La complexité de certaines recettes peut ne pas correspondre aux attentes des personnes très occupées en matière de facilité et de rapidité.
(basé sur 599 avis de lecteurs)
Titre original :
Run Fast. Eat Slow.: Nourishing Recipes for Athletes: A Cookbook
Contenu du livre :
NEW YORK TIMES BESTSELLER - Faites le plein comme la championne du marathon de New York, Shalane Flanagan.
" Run Fast. Eat Slow. contient des conseils judicieux et des recettes délicieuses et nutritives - enfin un véritable compagnon de cuisine pour les coureurs " - Joan Benoit Samuelson, première championne olympique de marathon.
La marathonienne de classe mondiale et quadruple championne olympique Shalane Flanagan et la chef Elyse Kopecky nous offrent un livre de recettes à base d'aliments entiers et de saveurs qui prouve que la nourriture peut être à la fois indulgente et nourrissante. Voici enfin un livre de cuisine pour les coureurs qui montre que les graisses sont essentielles pour la saveur et la performance et que le comptage des calories, l'obsession des protéines et les régimes restrictifs font plus de mal que de bien.
Avec plus de 100 recettes pour chaque moment de la journée, une sagesse nutritionnelle époustouflante et des histoires inspirantes de deux femmes passionnées de fitness qui sont devenues des amies rapides il y a plus de quinze ans, Run Fast. Eat Slow. couvre toutes les bases. Vous ne manquerez pas de repas délicieux, d'en-cas rassasiants, de boissons désaltérantes et de friandises saines, tous préparés sans sucre raffiné ni farine. Parmi les plats préférés des fans, citons le Smoothie Can't Beet Me, le Pesto de roquette et de noix de cajou, les Boulettes de bison de haute altitude, les Muffins de super-héros, la Salade de chou frisé et de radicchio au farro et les Biscuits au teff et au double chocolat.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781623366810 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 256 |
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