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Titre original :
Home and Farm Food Preservation (NS)
Contenu du livre :
Ce livre de 1918 vise à expliquer le "pourquoi" des différentes méthodes de conservation des aliments, à présenter des méthodes permettant d'économiser du travail et à donner des instructions simples et explicites qui peuvent être facilement suivies.
Le matériel présenté est principalement destiné à la ménagère et à l'agriculteur, afin de les aider à conserver les produits agricoles excédentaires pour leur propre usage.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781429044578 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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