Key Concepts in Hotel Management
Ce livre met l'accent sur divers termes clés qui jouent un rôle important dans le domaine de la gestion hôtelière.
La gestion hôtelière est un domaine d'activité et d'étude qui s'intéresse aux aspects opérationnels d'un hôtel ainsi qu'à un large éventail de sujets connexes. Il s'agit notamment de la comptabilité, de l'administration, de la finance, des systèmes d'information, de la gestion des ressources humaines, des relations publiques, de la stratégie, du marketing, de la gestion des revenus, des ventes, de la gestion du changement, du leadership, de la gastronomie et bien d'autres encore.
| ISBN : | 9781774693919 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 296 |
Actuellement disponible, en stock.
