Titre original :
Understanding Baking: Pies, Tarts, Cakes and More
Contenu du livre :
Après mon premier livre de cuisine « Rasheeda's Family Table », j'ai décidé d'écrire « Understanding Baking » (Comprendre la pâtisserie) pour convaincre les pâtissiers amateurs que la pâtisserie est plus simple que sa réputation. Une compréhension approfondie des techniques de base permet non seulement de cuisiner en toute confiance, mais aussi de créer ses propres versions.
Mais l'astuce consiste d'abord à comprendre. Et pour comprendre, vous devez lire les recettes et suivre les techniques jusqu'à ce que vous soyez bien familiarisé avec le processus. Le livre propose des recettes populaires faciles à suivre pour des tartes, des tartelettes et d'autres desserts, ainsi que des conseils et des techniques supplémentaires pour une meilleure compréhension du processus de cuisson.
Il fournit également des informations sur tous les ingrédients importants et les outils de cuisine nécessaires pour faciliter le processus et le rendre amusant. J'espère que tous ceux qui l'utiliseront y reviendront encore et encore pour trouver des desserts faciles à réaliser pour la famille.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781638711209 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
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