Titre original :
How to eat a Buffalo: Recipes Inspired by Our City's Great Iconic Foods
Contenu du livre :
En vivant sur le lieu de naissance de nombreux aliments que nous aimons, il est difficile de ne pas être accro à notre cuisine régionale de cols bleus.
Notre ville natale a la chance d'être le point zéro de tant de plats extraordinaires comme les ailes de poulet, les hot-dogs de Ted, le bœuf sur Weck, le poulet de Chivetta, les fritures de poisson et tout ce qui se marie bien avec une bière glacée et un match des Bills. Ce livre de cuisine est un hommage à l'immense richesse de notre gastronomie locale, aux restes qu'elle engendre parfois, et une bonne excuse pour se mettre aux fourneaux.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781956688047 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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