Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est très apprécié des lecteurs pour son contenu informatif sur les arbres à noix, y compris les descriptions détaillées, les illustrations et les listes de cultivars utiles. Il semble être une référence précieuse tant pour les amateurs que pour les professionnels intéressés par la culture des fruits à coque. Bien que généralement positifs, certains lecteurs ont noté le manque d'informations sur des espèces spécifiques et un problème de disponibilité de l'ouvrage sur les plateformes numériques.
Avantages:⬤ Très informatif et détaillé
⬤ bonne couverture des différentes espèces d'arbres à noix
⬤ inclut des photos en couleur et des dessins au trait
⬤ utile pour les amateurs et les professionnels
⬤ fortement recommandé par divers utilisateurs.
Manque d'informations sur certaines espèces (par exemple, divers Corylus) ; non accessible dans certains formats numériques (par exemple, problèmes de navigateur web).
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
How to Grow Your Own Nuts: Choosing, Cultivating and Harvesting Nuts in Your Garden
Contenu du livre :
Il s'agit de l'ouvrage de référence sur la culture des fruits à coque, écrit par Martin Crawford, le plus grand expert en jardinage forestier. Les arbres à noix sont des plantes vivaces qui nécessitent peu d'entretien ou de travail du sol. Il n'est donc pas surprenant que les noix soient la culture idéale pour les jardins forestiers. How to Grow Your Own Nuts (Comment cultiver ses propres fruits à coque) est un guide complet et bien présenté sur la sélection, la culture, la récolte et la transformation de tous les types de fruits à coque. On y trouve de vieux favoris comme les noisettes et les noix, ainsi que des variétés moins courantes comme les caryers et les butternuts, sans oublier le chinkapin, au nom exotique. Rempli de magnifiques illustrations d'arbres et de noix à tous les stades de maturité, ce livre inspirera les jardiniers, les propriétaires terriens et les agriculteurs commerciaux grâce à ses instructions claires et détaillées. Pour tous ceux qui souhaitent cultiver leur propre nourriture et viser l'autosuffisance, ce livre est indispensable.
Tout au long du livre, nous apprenons à quel point les fruits à coque sont délicieux, nutritifs et polyvalents. Les fruits à coque sont au cœur de notre tradition culinaire. Elles ont tout pour la santé : du magnésium pour faire baisser la tension artérielle, peu de glucides pour contrôler la glycémie, beaucoup de protéines pour garder notre énergie, et des graisses saines pour aider à absorber les vitamines. Ils regorgent d'antioxydants. Manger une portion quotidienne de fruits à coque pourrait prolonger votre vie, car les fruits à coque réduisent le risque de maladies cardiaques et neurodégénératives. Des études récentes menées à Harvard indiquent que la consommation de noix de pécan augmente le taux de survie au cancer de la prostate. Pour les végétariens et les végétaliens en particulier, les fruits à coque sont une source cruciale de protéines, mais ils sont appréciés par beaucoup d'autres dans le monde entier comme une délicieuse alternative aux protéines de la viande.
Martin décrit comment les fruits à coque peuvent être plantés seuls sur une petite surface, en groupe dans un verger ou une nutterie, en sylvopasture autour d'animaux en pâture, en culture en couloir entre des cultures céréalières ou en culture intercalaire entre des arbustes fruitiers.
Les fruits à coque sont également des arbres à usages multiples et le guide A-Z décrit leurs nombreuses utilisations secondaires, depuis le bois, l'huile, les teintures, le fourrage et les cosmétiques jusqu'aux médicaments et au miel. Les belles fleurs printanières, en particulier celles de l'amandier et du châtaignier, sont très attrayantes pour les abeilles.
Chaque page est riche de l'authenticité, de la passion et de l'expérience d'un maître cultivateur et d'un jardinier forestier. Que vous envisagiez de cultiver des fruits à coque chez vous ou à des fins commerciales, ce livre est une lecture indispensable.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780857845528 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2021 |
| Nombre de pages : | 320 |
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