Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « How to Love Wine : A Memoir and Manifesto » d'Eric Asimov cherche à démystifier l'appréciation du vin et encourage les lecteurs à apprécier le vin à travers leurs expériences personnelles plutôt qu'à travers des définitions ou des évaluations d'experts. Il combine des anecdotes personnelles avec une perspective qui promeut le vin comme un moyen d'améliorer les relations sociales et le plaisir plutôt que comme un sujet d'analyse snob. Si de nombreux lecteurs l'ont trouvé accessible et racontable, certains ont critiqué son caractère répétitif et son manque de profondeur dans l'enseignement du vin lui-même.
Avantages:Informatif et facile à lire ; convient aussi bien aux débutants qu'aux experts.
Inconvénients:Favorise une approche détendue et agréable du vin plutôt qu'une perspective élitiste.
(basé sur 37 avis de lecteurs)
Titre original :
How to Love Wine
Contenu du livre :
Eric Asimov, le célèbre critique de vin en chef du New York Times, a écrit une combinaison de mémoires et de manifeste, How to Love Wine, qui est à la fois magnifique et stimulante.
Avec charme, esprit et intelligence, Asimov raconte comment il est passé de la rédaction de critiques de bière pour le journal de son lycée à Long Island au poste le plus convoité de l'industrie. Il évalue la culture actuelle du vin, discute des tendances à la fois intéressantes et alarmantes, et célèbre les plaisirs extraordinaires du vin tout en remettant en question les idées reçues sur le vin.
Que vous soyez connaisseur ou novice, que vous aimiez déjà le vin ou que vous souhaitiez mieux le connaître, How to Love Wine : A Memoir and Manifesto est le livre qu'il vous faut. --Hugh Johnson.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780061802539 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2014 |
| Nombre de pages : | 288 |
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