Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est une collection de recettes mexicaines visuellement étonnantes et informatives, qui se concentre en particulier sur la cuisine de rue, les antojitos et les plats traditionnels. Il a été bien accueilli en raison de la richesse du contexte culturel et des anecdotes personnelles de l'auteur, ce qui en fait une lecture à la fois éducative et agréable. Cependant, certains lecteurs ont noté que quelques recettes manquaient d'instructions détaillées, ce qui peut poser des problèmes aux cuisiniers novices.
Avantages:Une conception et des illustrations magnifiques, un contenu informatif, une grande variété de recettes, faciles à suivre pour beaucoup, riches en histoires culturelles et appréciées par ceux qui ont goûté à la cuisine.
Inconvénients:Certaines recettes manquent d'instructions détaillées et de clarté, ce qui pourrait dérouter les cuisiniers novices ; quelques utilisateurs ont eu des problèmes avec des exemplaires endommagés à l'arrivée.
(basé sur 17 avis de lecteurs)
Titre original :
Comida Mexicana - Snacks, tacos, tortas, tamales & desserts
Contenu du livre :
La cuisine de rue mexicaine est l'une des cuisines les plus diverses et les plus délicieuses du monde - plongez-y avec ce livre magnifiquement emballé.
Ce livre de cuisine très design est une œuvre d'art culinaire et culturelle, débordant de recettes accessibles provenant des rues du Mexique. Comme tout visiteur vous le dira, le Mexique est un véritable paradis pour les gourmets, surtout dans l'agitation des rues des villes et des petits villages. Dans Comida Mexicana, Rosa célèbre les recettes riches, variées et appréciées de son pays d'origine - des tamales du petit-déjeuner dans la métropole florissante de Mexico aux tacos que l'on trouve à tous les coins de rue, en passant par d'incroyables en-cas et des plats plus copieux, comme les chicharr nes et les tortas, et des friandises de fin de soirée comme les elotes et les churros. « Vous n'aurez jamais faim au Mexique », affirme Rosa.
Avec de superbes photographies de ses soixante-dix recettes et des images dynamiques de la vie mexicaine tout au long du livre, Comida Mexicana est le cadeau idéal pour le voyageur en fauteuil roulant ou toute personne souhaitant se remémorer son voyage au Mexique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781925811490 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Snacks, tacos, tortas, tamales & desserts |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 224 |
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