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Titre original :
Floral Cocktails: 40 Fragrant and Flavourful Flower-Powered Drinks
Contenu du livre :
Cette collection généreuse de 40 recettes de cocktails à saveur florale ravira vos sens. Les fleurs ne sont plus réservées à la garniture des cocktails, elles occupent le devant de la scène dans les boissons les plus délectables.
Qu'il s'agisse d'une subtile vodka aux pétales de rose ou d'un sirop de chèvrefeuille capiteux, l'ajout d'une liqueur, d'une essence ou d'un sirop floral à un cocktail lui confère une profondeur de goût et une complexité qui l'éblouiront et le raviront. Lottie Muir, créatrice du bar à cocktails pop-up The Midnight Apothecary, installé dans un jardin sur le toit à Londres, au Royaume-Uni, a créé plus de 40 façons d'inclure des fleurs comestibles dans des boissons.
Parmi les recettes, citons un Gorse Collins à la délicate saveur d'amande et de miel et un Berried Treasure, inspiré d'un French 75, utilisant de la liqueur de fleurs de sureau pour apporter de la douceur mélangée à du gin, du jus de citron et du champagne. Du pétillant Gin Fizz à la lavande au Mojito à l'hibiscus, tous les mixologues en herbe trouveront leur bonheur.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781788790758 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 64 |
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