Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses recettes de cocktails accessibles et uniques, ses belles photographies et son contenu éducatif, ce qui le différencie des autres livres de cocktails.
Avantages:Des recettes accessibles, de belles photographies, organisées par saison, un contenu éducatif, des illustrations amusantes et un ton chaleureux et accueillant.
Inconvénients:Certains lecteurs préférant des préparations de cocktails plus compliquées ou ésotériques pourraient trouver ce livre moins attrayant.
(basé sur 5 avis de lecteurs)
Titre original :
Backcountry Cocktails: Civilized Drinks for Wild Places
Contenu du livre :
Les cocktails artisanaux rencontrent les grands espaces dans cette célébration vibrante du bon temps et des bons spiritueux, par les auteurs de L'atelier des cocktails.
Qu'est-ce qui pourrait bien rehausser la beauté naturelle d'un lac cristallin, d'une montagne enneigée ou d'un feu de camp dans l'arrière-cour ? Un cocktail artisanal, bien sûr ! Alors, installez-vous confortablement près du feu de camp, préparez votre glacière pour un pique-nique au bord du lac, ou louez une cabane à flanc de montagne avec vos amis - il est temps de se rendre dans les bois pour passer de bons moments et déguster de bons alcools grâce aux Cocktails de l'arrière-pays.
Inspiré par la beauté naturelle singulière des White Mountains du New Hampshire, ce livre est une véritable célébration de la réception en plein air, avec des douzaines de recettes saisonnières et organisées pour profiter de l'extérieur, que ce soit lors d'une randonnée au début du printemps ou d'une retraite au milieu de l'hiver. Chaque recette des auteurs Steven Grasse et Adam Erace, de The Cocktail Workshop, capture l'énergie des sentiers dans une ode élevée mais accessible aux cocktails artisanaux et à la beauté du monde naturel. Quel que soit votre style de cocktail, il y en a pour tous les goûts, du cacao épicé aux pétillants glacés (parfaits pour être emportés après un après-midi de randonnée), en passant par des créations issues de la cueillette qui lieront votre expérience à la terre qui vous entoure. Toutes les recettes sont conçues pour utiliser relativement peu d'ingrédients (pour être facilement emportées), et pour être à la fois portables et transportables, afin que vous puissiez les déguster quel que soit le type d'aventure que vous avez prévu pour la journée. Chaque chapitre saisonnier comprend également une poignée de recettes pour les réceptions, comme la truite croustillante en fonte avec des légumes sauvages, des guides pratiques d'experts locaux sur des sujets allant des plantes médicinales à la conservation des fruits, et des bricolages (comme la fermentation de vos propres légumes ou la recherche de champignons).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780762480548 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2023 |
| Nombre de pages : | 192 |
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