Avis des lecteurs
Résumé:Le livre a été bien accueilli par de nombreux lecteurs pour son contenu perspicace sur la culture sud-américaine de la cuisine fusion Nikkei, présentant des informations précieuses et une perspective unique. Toutefois, certains lecteurs ont exprimé leur déception quant à l'absence de recettes souhaitées et au retard de livraison.
Avantages:⬤ Une perspective intéressante sur la cuisine fusion Nikkei sud-américaine
⬤ des informations précieuses
⬤ des remarques positives sur la collaboration de l'auteur
⬤ le livre correspond bien aux normes attendues de sa marque.
Certains lecteurs ont été déçus par le manque de recettes spécifiques qu'ils espéraient ; il y a eu des problèmes de délai de livraison pour certains.
(basé sur 6 avis de lecteurs)
Contenu du livre :
La cuisine nikkei est née de la combinaison des cuisines japonaise et sud-américaine, principalement péruvienne et brésilienne, et est actuellement l'une des cuisines les plus populaires au monde.
Aujourd'hui, connaître les ingrédients, les préparations et les enjeux de la cuisine nikkei est indispensable pour toute personne intéressée par les tendances mondiales en matière de cuisine. Ce livre enseigne les bases de la cuisine nikkei, et au-delà des recettes, l'histoire, les ingrédients, les ustensiles, les procédures et tout ce dont vous avez besoin pour vous y aventurer, d'une manière facile, depuis chez vous.
L'auteur, Luiz Hara, est un chef nikkei expérimenté basé à Londres qui, grâce à ses ascendances japonaises et sud-américaines ainsi qu'à ses connaissances en matière de cuisine, apporte dans ce livre le meilleur de la cuisine nikkei. Comme si cela ne suffisait pas, des chefs nikkei de renommée mondiale nous livrent quelques-unes de leurs recettes. La cuisine nikkei est née de la combinaison des cuisines japonaise et sud-américaine, principalement du Pérou et du Brésil.
Cette cuisine est essentielle pour tous ceux qui s'intéressent aux tendances mondiales en matière de cuisine. Ce livre enseigne les bases de la cuisine Nikkei et au-delà : recettes, histoire, ingrédients, ustensiles, procédures, et tout ce dont vous avez besoin pour vous y aventurer facilement depuis chez vous.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9786072115897 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
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