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Contenu du livre :
La connaissance de l'alimentation est un outil fondamental pour l'historien et pour quiconque souhaite connaître une civilisation. Et elle a la grande qualité de rapprocher une culture du lecteur, de la rendre plus facilement pénétrable, en raison du caractère quotidien de l'acte de manger, de la facilité avec laquelle on peut comprendre l'histoire à travers des aspects qui font aussi partie du présent et qui sont étroitement liés à la nature animale elle-même. Il est extraordinaire d'entrer dans la vie quotidienne de personnes disparues il y a des milliers d'années. Lever avec soin le voile de l'histoire, avec tous ses mystères et les connaissances qu'il recèle, est l'une des activités humaines les plus passionnantes. Et l'étude des aliments et des boissons de ces peuples de l'ancien monde nous offre la rencontre la plus directe avec leur réalité, quelque chose de vraiment certain, la possibilité de comprendre la fonction que la nourriture avait dans ces sociétés, de comprendre sa signification et son symbolisme, et la signification directe qu'elle avait, dans notre cas, dans l'alimentation de l'ancien Israël, avec sa puissante identité, avec sa foi millénaire et avec son mode de vie unique. Il est certain que l'analyse de leur alimentation nous offrira des formules pour mieux comprendre le parcours du peuple hébreu.
ANGLAIS :
La connaissance de l'alimentation devient un outil fondamental pour l'historien et pour toute personne intéressée par la connaissance d'une civilisation donnée. De plus, elle a la grande qualité de rapprocher une culture du lecteur grâce à la quotidienneté de l'acte de manger et à la facilité de comprendre l'histoire à travers des aspects qui font aussi partie du présent et qui sont à la base même de notre condition animale. Plonger dans la vie quotidienne de personnes disparues il y a des milliers d'années est quelque chose d'extraordinaire. Lever soigneusement le voile de l'histoire, avec tous ses mystères et les connaissances qu'elle recèle, est l'une des activités humaines les plus passionnantes. Et l'étude des aliments et des boissons des peuples de l'ancien monde nous offre la rencontre la plus directe avec leur réalité, quelque chose de vraiment précis, la possibilité de comprendre le rôle que la nourriture avait dans ces sociétés, de comprendre sa signification et son symbolisme, et la signification directe qu'elle avait, dans notre cas, dans l'alimentation de l'ancien Israël, avec sa puissante identité, sa foi ancienne et son mode de vie unique. Il est certain que l'analyse de leur régime alimentaire nous offrira des formules pour mieux comprendre le parcours de ce peuple.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9788411310352 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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