Choux et choux-fleurs - Brocolis, choux de Bruxelles et choux frisés - Comment les cultiver, comment élever les semences, comment les conserver, comment les cuisiner, comment les nourrir.

Titre original :

Cabbages and Cauliflowers - Broccoli, Brussels Sprouts and Kale - How to Grow Them; How to Raise Seed; How to Keep Them; How to Cook Them; How to Feed

Contenu du livre :

"Cabbages and Cauliflowers" est un guide ancien sur la plantation et la culture des choux et autres légumes, rédigé par James J. H.

Gregory. Rédigé dans un langage simple et clair et abondamment illustré, ce volume comprend des instructions simples pour cultiver des choux, des choux-fleurs, des brocolis, des choux de Bruxelles et des choux frisés, à l'intention du débutant ou du jardinier amateur. Le contenu comprend : "Objet de ce traité", "Origine du chou", "Qu'est-ce qu'un chou", "Choix du sol", "Préparation du sol", "Le fumier", "Comment appliquer le fumier", "Faire les buttes et planter les graines", "Le ver vert", etc.

De nombreux livres anciens comme celui-ci sont de plus en plus rares et chers. C'est pourquoi nous publions à nouveau ce volume dans une édition abordable, moderne et de haute qualité, avec une nouvelle introduction spécialement commandée sur la culture des légumes à la maison.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781528711562
• Auteur : Gregory James J. H.
• Éditeur : Home Farm Books
• Langue : anglais
• Reliure : Broché