Chia, Quinoa, Kale, Oh My ! Découvrez plus de 100 recettes à base de super-aliments

Chia, Quinoa, Kale, Oh My ! Recipes for 40+ Delicious, Super-Nutritious, Superfoods (Recettes de plus de 40 super-aliments délicieux et super-nutritifs) (Cassie Johnston)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre de cuisine a reçu des critiques extrêmement positives pour ses recettes accessibles et délicieuses, sa présentation claire et son contenu informatif sur les valeurs nutritionnelles et les super-aliments. Les lecteurs apprécient l'efficacité des recettes pour différents types de mangeurs, y compris les enfants et les membres de la famille les plus difficiles. Beaucoup ont trouvé le livre inspirant et facile à suivre, ce qui les a incités à approfondir la question de l'alimentation saine. Certains ont souligné la beauté des photographies et les conseils utiles fournis par l'auteur. Il y a toutefois des préoccupations mineures concernant certaines préférences en matière d'ingrédients, mais elles n'enlèvent rien à l'ensemble des commentaires positifs.

Avantages:

⬤ Structure détaillée et conviviale
⬤ recettes variées et saines qui conviennent aux mangeurs difficiles
⬤ belles photographies
⬤ contenu éducatif sur les super-aliments
⬤ recettes faciles à réaliser et utilisant des ingrédients accessibles
⬤ satisfaction générale élevée quant au goût et aux résultats.

Inconvénients:

Certaines recettes peuvent inclure des ingrédients que tout le monde n'apprécie pas ; quelques évaluateurs ont noté des problèmes de compatibilité croisée ou de préférence avec des aliments spécifiques.

(basé sur 22 avis de lecteurs)

Titre original :

Chia, Quinoa, Kale, Oh My!: Recipes for 40+ Delicious, Super-Nutritious, Superfoods

Contenu du livre :

Un super-aliment est un aliment qui va au-delà de l'appel du devoir - non seulement les super-aliments sont délicieux, mais ils contiennent également un grand nombre de nutriments. Oubliez les programmes de régime, les pilules et les promesses : une alimentation riche en super-aliments est le meilleur moyen de rester en bonne santé, de maintenir son poids et de lutter contre toutes sortes de maladies et d'affections. De nombreux super-aliments nous sont familiers - myrtilles, avoine, noix et même chocolat noir - mais qu'en est-il des super-aliments plus inhabituels, tels que l'açaï, le farro et les graines de chanvre ? Dans ce livre de cuisine très varié, l'auteur Cassie Johnston présente 30 super-aliments et plus de 100 recettes, dont :

⬤ Scones aux baies de goji et aux noix.

⬤ Farro et chou-fleur au four.

⬤ Betteraves glacées à l'orange et au balsamique.

⬤ Parfait de yaourt au chocolat noir et aux pistaches.

Son style de cuisine réconfortante et ses magnifiques photographies feront de chacun un amateur de super-aliments.