Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses anecdotes intrigantes sur les origines de divers aliments, ce qui en fait une lecture agréable, en particulier pour les passionnés de cuisine. Il est structuré en sections claires et propose un mélange d'histoire et de connaissances culinaires, adapté à un large public.
Avantages:Intéressant pour les amateurs d'anecdotes, expérience de lecture agréable, sections bien structurées sur divers sujets alimentaires, informatif sur les origines des aliments, convient comme cadeau.
Inconvénients:Aucun n'est explicitement mentionné dans les commentaires.
(basé sur 7 avis de lecteurs)
Titre original :
What Caesar Did For My Salad - The Secret Meanings of our Favourite Dishes
Contenu du livre :
Saviez-vous que la pâte de Cornouailles a été inventée pour protéger les mineurs d'étain de l'empoisonnement à l'arsenic, ou que le mot « salaire » vient du fait que les soldats romains recevaient leur solde en sel ? Pourquoi mangeons-nous de l'oie (ou de la dinde) à Noël ? Ce titre raconte les histoires étranges qui se cachent derrière nos plats et boissons préférés et leur origine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780141043449 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | The Secret Meanings of our Favourite Dishes |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2012 |
| Nombre de pages : | 368 |
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