Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre a reçu des critiques mitigées de la part des utilisateurs. De nombreux pâtissiers apprécient la variété des recettes de gâteaux, la simplicité des instructions et les saveurs attrayantes. Cependant, plusieurs critiques ont signalé des problèmes de gâteaux qui coulent, des ratios d'ingrédients mal équilibrés et des saveurs décevantes.
Avantages:Le livre de cuisine propose une grande variété de recettes de gâteaux, y compris des gâteaux à grignoter, des gâteaux à pain et des gâteaux bundt. De nombreux lecteurs ont trouvé les instructions claires et les gâteaux faciles à réaliser. Le livre comprend une introduction utile, de belles photos et des saveurs intéressantes. Certains utilisateurs l'ont félicité pour ses gâteaux délicieux et moelleux qui ne sont pas trop sucrés, ce qui le rend adapté à la cuisine de tous les jours.
Inconvénients:Plusieurs utilisateurs ont signalé des problèmes de gâteaux qui s'affaissent et dont le centre n'est pas cuit, bien qu'ils aient suivi les recettes à la lettre. Certains se sont plaints de saveurs fades ou inintéressantes, ce qui les a déçus après avoir essayé les recettes. Quelques-uns ont mentionné que l'équilibre des ingrédients dans certaines recettes semblait erroné, ce qui affectait le résultat final. Le manque de photos pour chaque recette a également été un inconvénient pour certains lecteurs.
(basé sur 48 avis de lecteurs)
Titre original :
Cake Keeper Cakes: 100 Simple Recipes for Extraordinary Bundt Cakes, Pound Cakes, Snacking Cakes, and Other Good-To-The-Last-Crumb Treats
Contenu du livre :
Peu de choses sont aussi satisfaisantes qu'un en-cas sucré et délicieusement moelleux.
Alors, laissez tomber la boîte à biscuits et dirigez-vous vers le gardien des gâteaux. Dans Cake Keeper Cakes, Lauren Chattman, l'auteur de Dessert Express, présente des recettes simples et délicieuses qui peuvent être consommées tous les jours.
Fabriquées à partir des ingrédients les plus sains, les créations paradisiaques de Lauren comprennent le gâteau Bundt Espresso-Hazelnut, le gâteau aux bananes et au chocolat doux-amer, le gâteau quatre-quarts aux agrumes, les carrés de gâteau jaune à la framboise et le Mississippi Mud Cake. Conçu pour les boulangers pressés, ce livre de cuisine enivrant montre comment faire des gâteaux durables comme maman le faisait, en beaucoup moins de temps.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781600851209 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2009 |
| Nombre de pages : | 176 |
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