Avis des lecteurs
Résumé:Dans l'ensemble, le livre est bien accueilli, de nombreux utilisateurs appréciant la simplicité et le caractère délicieux des recettes. Cependant, certains critiques se disent déçus par la variété et la pertinence culturelle des plats.
Avantages:Recettes faciles à suivre, ne nécessitant pas d'ingrédients exotiques, repas délicieux et nutritifs, excellentes recettes de tous les jours, belles photos, excellente qualité, livraison rapide.
Inconvénients:Certaines recettes sont axées sur la viande avec des options végétariennes limitées, plusieurs critiques ont trouvé que les recettes n'étaient pas excellentes, notant en particulier une prédominance de plats de pâtes qui ne sont pas typiques de la cuisine irlandaise.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Brian McDermott's Donegal Table: Delicious Everyday Cooking
Contenu du livre :
Brian McDermott s'est forgé une réputation nationale en tant que chef cuisinier sur la base d'une conviction simple : chaque famille peut préparer et apprécier des plats savoureux et sains à base de recettes traditionnelles et de produits locaux.
Il est l'un des douze enfants à avoir grandi à Burt, dans le comté de Donegal. Le point central de la famille a toujours été la table de cuisine de sa mère, et ce souvenir d'enfance où la famille se réunissait et se retrouvait autour de sa cuisine continue d'inspirer Brian lorsqu'il partage sa propre passion pour la nourriture avec les autres.
Qu'il s'agisse de cuisiner des moules fraîchement pêchées pour les pêcheurs de la jetée de Greencastle ou de partager ses compétences avec d'autres dans son école de cuisine, Brian aime célébrer le meilleur de la chaleur et des traditions de son comté natal.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781847179791 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 192 |
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