Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est bien accueilli pour ses recettes saisonnières et la planification des repas, ce qui le rend adapté aux végétariens et à ceux qui s'intéressent à l'alimentation saine. Cependant, il présente certaines limites, comme le manque de photos en couleur et quelques recettes qui peuvent ne pas convenir à toutes les préférences alimentaires.
Avantages:⬤ La planification des repas saisonniers qui permet d'utiliser efficacement les restes
⬤ Des recettes délicieuses et saines qui conviennent bien aux végétariens
⬤ Des instructions claires et simples qui aident les débutants
⬤ De bons conseils pour les choix d'aliments biologiques et naturels
⬤ Des recettes polyvalentes qui peuvent être adaptées à des préférences diététiques.
⬤ Absence de photos en couleur dans le livre
⬤ Certaines recettes peuvent inclure des ingrédients comme le poisson ou les œufs, qui ne conviennent pas aux végétaliens stricts
⬤ Quelques lecteurs ont trouvé certaines recettes peu appétissantes ou fades
⬤ Des ingrédients comme le miso peuvent être difficiles à trouver pour certains lecteurs.
(basé sur 16 avis de lecteurs)
Titre original :
Book of Whole Meals - A Seasonal Guide to Assembling Balanced Vegetarian Breakfasts, Lunches, and Dinners: A Cookbook
Contenu du livre :
« Il est difficile d'imaginer un meilleur cours pour les végétariens pratiquants, les végétariens en herbe ou même les végétariens à temps partiel », a déclaré le New York Times à propos des cours de cuisine d'Annemarie Colbin. Dans ce livre, la fondatrice de l'école de cuisine Natural Gourmet de New York, qui connaît un grand succès, propose une année entière de ses cours très appréciés.
Le livre des repas complets.
-- Fournit une philosophie nutritionnelle holistique solide sur laquelle vous pouvez baser vos choix alimentaires.
-- Donne des instructions détaillées sur la façon de préparer une cuisine et un garde-manger bien garni.
-- Offre des menus variés pour chaque saison : des douzaines de petits déjeuners, déjeuners et dîners complets, en utilisant les fruits et légumes de la saison.
-- Montre comment préparer des repas rapides avec les restes, sans sacrifier le goût ou la nutrition.
-- Vous apprend à maximiser l'efficacité et la grâce dans la cuisine grâce à des conseils pour gagner du temps et organiser chaque étape de la préparation des aliments... et bien plus encore !
Élu l'un des dix meilleurs livres de cuisine par les lecteurs du New Age Journal.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780345332745 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | A Seasonal Guide to Assembling Balanced Vegetarian Breakfasts, Lunches, and Dinners: A Cookbook |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 1985 |
| Nombre de pages : | 240 |
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