Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est salué comme une ressource complète sur la santé intestinale, combinant la science avec des recettes végétaliennes faciles à suivre et adaptées à divers problèmes digestifs. Cependant, certains lecteurs ont trouvé que les résultats des recettes n'étaient pas cohérents et ont noté la teneur élevée en matières grasses de nombreux plats. Dans l'ensemble, ce livre est recommandé à ceux qui cherchent à améliorer leur santé intestinale par une alimentation à base de plantes.
Avantages:⬤ Combine des informations scientifiques avec des suggestions diététiques pratiques.
⬤ Les recettes sont étiquetées en fonction des restrictions alimentaires (faible teneur en FODMAP, sans gluten, etc.).
⬤ Facile à préparer et délicieux selon de nombreux utilisateurs.
⬤ Belle présentation et style d'écriture attrayant.
⬤ Utile pour les personnes souffrant de problèmes digestifs et recherchant des solutions à base de plantes.
⬤ Certaines recettes donnent des résultats irréguliers, certains plats étant décrits comme fades ou peu appétissants.
⬤ Un nombre limité de recettes à faible teneur en FODMAP.
⬤ Les recettes peuvent être riches en graisses, principalement en raison de l'utilisation d'huiles et de lait de coco.
⬤ Les petits caractères du livre peuvent être difficiles à lire pour certains lecteurs.
(basé sur 22 avis de lecteurs)
Titre original :
Good for Your Gut: A Plant-Based Digestive Health Guide and Nourishing Recipes for Living Well
Contenu du livre :
L'auteur du best-seller Eat More Plants propose une approche de la santé digestive basée sur les plantes et respectueuse de l'intestin, avec de délicieuses recettes que vous pouvez manger en toute sérénité.
La compréhension de l'impact de notre intestin sur notre bien-être général a progressé au point qu'une meilleure santé digestive est essentielle pour tout le monde, et pas seulement pour les personnes souffrant de troubles digestifs. Un intestin qui fonctionne bien est synonyme d'un corps sain et d'une vie saine. La diététicienne Desiree Nielsen explique le lien entre la santé intestinale et le corps et l'esprit et vous guide vers une compréhension plus profonde de ce que signifie être en bonne santé, avec des stratégies pour guérir votre intestin lorsqu'il est déséquilibré.
Dans Good for Your Gut, vous découvrirez comment alimenter la santé intestinale avec des aliments anti-inflammatoires à base de plantes et des stratégies de style de vie - du mouvement à la gestion du stress - pour une approche vraiment holistique de la santé et du bien-être. Ce livre propose plus de 90 recettes à base de plantes, magnifiquement illustrées, créées pour protéger, guérir ou apaiser votre intestin, avec des plans de repas pour chaque domaine essentiel de la santé digestive. Toutes les recettes sont pleines de saveur et délicieuses à manger, même si vous n'avez pas de problèmes de ventre, et sont idéales pour un mode de vie sain basé sur les plantes.
À l'intérieur, vous trouverez de délicieuses recettes respectueuses de l'intestin, notamment :
Crêpes au potiron et à l'avoine.
Burgers aux pois chiches et à l'umami.
Pain aux lentilles et aux noix.
Tofu gluant au sésame avec Bok Choy.
Courge rôtie au tahini et aux épices.
Pain aux graines sans céréales.
Coupes de chocolat au Matcha.
Gâteau au citron et à l'huile d'olive.
Accompagné de conseils d'experts et des dernières recherches, Good for Your Gut regorge d'informations sur les meilleurs aliments pour améliorer votre digestion et sur les moyens de soutenir votre santé intestinale.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780735240643 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 320 |
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