Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de ce livre soulignent son écriture attrayante, ses belles illustrations et ses recettes faciles à suivre pour préparer du boba et une variété de thés à bulles. Les lecteurs apprécient le contenu informatif sur les origines du boba et les histoires personnelles des auteurs. Cependant, certains expriment des inquiétudes quant à l'utilisation de blasphèmes dans le texte et à l'absence de certaines recettes spécialisées.
Avantages:⬤ Une écriture facile à lire et divertissante
⬤ un contenu informatif et engageant
⬤ de belles illustrations et photographies
⬤ des recettes variées qui incluent des sirops et des garnitures faits maison
⬤ un format robuste à couverture rigide
⬤ convient aussi bien aux débutants qu'aux créateurs expérimentés
⬤ comprend des histoires personnelles des auteurs
⬤ les recettes peuvent être personnalisées en fonction de leur degré de sucrosité.
⬤ Certaines insultes peuvent rendre ce livre inapproprié pour certains publics
⬤ peu de recettes pour des nappages spéciaux
⬤ pas de liens pour trouver des ingrédients plus difficiles à trouver
⬤ certaines recettes peuvent prendre beaucoup de temps ou nécessiter des compétences avancées.
(basé sur 41 avis de lecteurs)
Titre original :
Boba: Classic, Fun, Refreshing - Bubble Teas to Make at Home
Contenu du livre :
Dans Boba, les fondateurs de MILK+T vous montrent comment préparer chez vous des thés à bulles classiques, amusants et rafraîchissants, en utilisant des ingrédients entièrement naturels.
Que vous l'appeliez boba ou bubble tea, cette boisson addictive originaire de Taïwan dans les années 1980 a pris le monde d'assaut, avec des boutiques apparaissant à tous les coins de rue et des files d'attente à toutes les portes.
Boba couvre toutes les bases, de l'infusion du thé et la fabrication de boules de tapioca maison (alias boba) à la fabrication artisanale d'édulcorants, de sirops, de garnitures, et bien d'autres choses encore.
Apprenez à faire :
⬤ Les thés au lait (thés thaïlandais, thés au lait noir et thés au lait vert)
⬤ Des thés aux fruits (fraises, mangues, pastèques, kiwis, ananas, pomelos et concombres).
⬤ Boissons spéciales (lait de coco à la fraise, thé au beurre d'amande, lait d'amande au taro et à l'ube, Sip 'N' Dips à base de crème glacée, etc.)
Avec plus de 50 recettes faciles à suivre et des photos appétissantes, ainsi que l'histoire de MILK+T - du premier camion de boba en libre-service au monde à trois boutiques prospères - et une pincée de pouvoir entrepreneurial féminin, Boba est le guide ultime de ce phénomène mondial.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781631067150 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 144 |
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