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Titre original :
Biology and Culture of Channel Catfish: Volume 34
Contenu du livre :
L'histoire de l'élevage de la barbue de rivière aux États-Unis sert de modèle pour le développement de l'aquaculture en étang dans le monde entier. L'élevage de la barbue de rivière est le secteur aquacole le plus vaste et le plus important sur le plan économique aux États-Unis.
En 2003, plus de 300 000 tonnes (662 millions de livres) de poisson-chat ont été transformées, ce qui représente environ la moitié de la production aquacole totale des États-Unis. La demande de poisson-chat d'élevage est forte, avec des années record de transformation en 2002 et 2003. En 22 chapitres rédigés par des scientifiques actifs dans le domaine, Biology and Culture of Channel Catfish synthétise de manière exhaustive plus de 30 ans de recherche sur cette icône américaine.
Tout au long de l'ouvrage, les aspects biologiques fondamentaux de la barbue de rivière sont liés à des techniques de culture pratiques. Les sujets abordés sont les suivants : - Les dernières informations sur la physiologie de la reproduction, la génétique et l'élevage - Un traitement complet de la nutrition du poisson-chat, des aliments et des pratiques d'alimentation - La gestion de la qualité de l'eau et la dynamique des bassins - Un examen approfondi de l'immunologie du poisson-chat - Des informations pratiques sur les maladies et la gestion de la santé - Les techniques d'élevage commercial, y compris les techniques innovantes telles que les raceways, les systèmes de recirculation et les systèmes d'aquaculture partitionnés - L'économie et le marketing du poisson-chat - L'exploration des préoccupations environnementales, y compris les meilleures pratiques de gestion recommandées.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780444505767 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2004 |
| Nombre de pages : | 686 |
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