Titre original :
Microbial Biocontrol: Food Security and Post Harvest Management: Volume 2
Contenu du livre :
Ce deuxième volume d'un ouvrage en deux tomes passe en revue les composés bioactifs bénéfiques provenant de divers micro-organismes tels que les bactéries, les champignons et les cyanobactéries dans la gestion des maladies des plantes et la gestion post-récolte des fruits à l'aide d'antagonistes microbiens. En outre, il examine l'impact du changement climatique sur la sécurité alimentaire et aborde les aspects juridiques des applications de biocontrôle microbien.
L'ouvrage en deux volumes "Microbial Biocontrol" présente les mécanismes d'interaction entre les plantes et les microbes et explore les dernières stratégies d'application des microbes dans le biocontrôle et la gestion des agents pathogènes des plantes, en remplacement des engrais chimiques et des pesticides. Le livre couvre différents groupes de micro-organismes tels que les bactéries, les champignons, mais aussi l'interaction de microbiomes entiers, et examine leurs avantages spécifiques dans la promotion de la croissance des cultures, dans l'amélioration de la tolérance des plantes contre le stress biotique et abiotique, ainsi que dans la gestion post-récolte de diverses maladies des plantes. De nouveaux outils tels que CRISPR/Cas9 et les nanoparticules dérivées de microbes sont également abordés, ainsi que les aspects juridiques des applications de biocontrôle.
Aujourd'hui, l'augmentation de la population mondiale et l'évolution des conditions climatiques représentent un défi majeur pour les agronomes, les agriculteurs et les chercheurs qui doivent répondre aux exigences de la production alimentaire mondiale. Les pratiques agricoles conventionnelles recourent à l'utilisation non répartie d'engrais chimiques et de pesticides pour améliorer la croissance et le rendement des produits agricoles et des aliments frais, mais leur utilisation extensive et continue a entraîné une série de conséquences négatives sur la qualité et la sécurité des aliments, sur l'environnement ainsi que sur la santé humaine et animale. Les applications de biocontrôle microbien sont présentées comme une solution, ouvrant la voie à une agriculture durable conforme aux objectifs de développement durable des Nations unies (SDG).
Ce livre s'adresse aux chercheurs du monde universitaire et de l'agriculture.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9783030872915 |
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| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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