Big Fat Surprise - pourquoi le beurre, la viande et le fromage ont leur place dans un régime alimentaire sain

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Titre original :

Big Fat Surprise - why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet

Contenu du livre :

Depuis 60 ans, on nous dit qu'un régime pauvre en graisses peut protéger contre l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.

Pourtant, bien que nous soyons nombreux à suivre ce conseil dans les pays occidentaux développés, nous sommes aujourd'hui au cœur d'une épidémie d'obésité qui engendre de graves problèmes de santé. Ce livre traite de ce sujet.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781925228106
• Auteur : Nina Teicholz
• Éditeur : Scribe Publications
• Sous-titre : why butter, meat, and cheese belong in a healthy diet
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2015
• Nombre de pages : 384