Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Bar Menu » d'André Darlington est très apprécié pour ses recettes faciles à suivre, ses superbes photographies et sa grande variété d'associations de cocktails d'inspiration mondiale. Il convient aussi bien aux novices qu'aux hôtes expérimentés désireux d'améliorer leur expérience en matière de réception à domicile. Si la plupart des utilisateurs trouvent les recettes délicieuses et accessibles, quelques-uns mentionnent des problèmes mineurs de mise en page et souhaitent parfois un guide des cocktails plus complet.
Avantages:⬤ Des recettes claires et faciles à suivre.
⬤ Une gamme variée de plats d'inspiration mondiale.
⬤ De belles photographies qui rehaussent l'expérience de lecture.
⬤ Des conseils utiles pour alimenter un bar à domicile et des suggestions d'accords avec des cocktails.
⬤ Une narration attrayante qui évoque la nostalgie et ajoute une touche personnelle.
⬤ Quelques problèmes de mise en page, comme le fait de devoir feuilleter d'avant en arrière pour voir les photos et les recettes.
⬤ Quelques utilisateurs ont exprimé le souhait d'avoir une section de recettes de cocktails plus complète.
(basé sur 96 avis de lecteurs)
Titre original :
Bar Menu: 100+ Drinking Food Recipes for Cocktail Hours at Home
Contenu du livre :
Ce livre, inspiré par le monde entier, présente plus de 100 plats de bar et de cocktails dignes d'être appréciés, préparés par l'auteur du best-seller Booze & Vinyl et The New Cocktail Hour.
Faites entrer les meilleurs plats à boire du monde dans votre cuisine grâce à ce livre de recettes élégant qui propose plus de 100 plats faciles à préparer et qui font saliver. Andr Darlington, écrivain primé spécialisé dans la gastronomie et les boissons, propose des bouchées créatives et des classiques réimaginés du monde entier, qu'il s'agisse d'un repas rapide ou d'un plat de fête, pour faire de Bar Menu le guide ultime pour manger et recevoir chez soi en toute convivialité. Que vous soyez un amateur de cocktails à la recherche d'accords culinaires ou un voyageur en fauteuil roulant désireux de recréer des plats de bar emblématiques dans le confort de votre propre cuisine, cet ouvrage est votre bible pour organiser des cocktails mémorables. Des idées de boissons pour chaque plat, plus de 30 recettes de cocktails, de rapides leçons d'histoire, ainsi que des trucs et astuces sur tout, de l'élaboration de menus à la mise en lots de boissons pour une foule de parents et d'amis, font de ce livre de cuisine pour l'heure de l'apéritif un ouvrage unique en son genre.
Les recettes comprennent les pistaches persanes au safran, le cocktail de crevettes au piri piri, la frittata à la sauce Cacio e Pepe, le Gravlax au gin, les œufs cocktail Ramen, les boulettes de viande de la Riviera italienne, les côtes de flanc collantes, les sabres de maïs au jalapeo, le pudding au mezcal, les gâteaux africains au gingembre, et bien d'autres encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780762474363 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 240 |
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