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Titre original :
Balance: The Australian Wholefood Cookbook
Contenu du livre :
Trouvez le bon équilibre dans votre vie : plus de 150 délicieuses recettes à base d'aliments complets pour un maximum de santé, de bien-être, d'énergie et de vitalité, par la sensation culinaire de YouTube, Guy Turland - telle que vue sur Tastemade. Un livre pour les fans de Jessica Sepel, Lola Berry, Sarah Wilson et Pete Evans.
Si Jamie Oliver avait quinze ans de moins et avait grandi en Australie, en faisant du surf, de la plongée et de la cuisine sur la plage, vous auriez Guy Turland de Bondi Harvest.
Guy est un chef cuisinier, un surfeur, un fanatique de la santé, un plongeur en apnée et une sensation culinaire australienne sur YouTube, comme on peut le voir sur Tastemade. Il dirige le café Depot à Bondi Beach et le café Bondi Harvest à Santa Monica Beach (oui, Gwyneth Paltrow est une fan) et son nouveau livre de cuisine Bondi Harvest, Balance, traite de l'alimentation pour l'énergie, la vitalité, le bien-être et le bien-vivre, avec plus de 150 recettes simples et tout simplement délicieuses. Il s'agit d'aliments complets qui sont non seulement bons pour vous, mais aussi délicieux, saisonniers, dynamiques et pleins de saveurs fraîches, conçus pour être mangés et appréciés par les amis et la famille.
Après avoir travaillé comme chef dans certains des meilleurs restaurants d'Australie, Guy Turland et Mark Alston ont lancé leur émission de cuisine Bondi Harvest sur YouTube en 2012, avec seulement une planche de surf, une caméra et un four de camping, cuisinant des plats en plein air dans certains des endroits les plus emblématiques d'Australie. Aujourd'hui, BONDI HARVEST est une émission culinaire hebdomadaire à succès sur YouTube, qui compte plus de 74 000 abonnés. Les recettes de Guy sont présentées sur le site web du Guardian et sur Tastemade. Les deux hommes ont ouvert un restaurant Bondi Harvest à Sydney, en plus du café Depot à Bondi. Guy a également cuisiné en direct lors de l'émission Today Show de NBC. Pour en savoir plus, consultez le site http://bondiharvest.com/about/
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780732299873 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 240 |
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