Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Bad Food Britain » de Joanna Blythman présente un examen critique de la culture alimentaire en Grande-Bretagne, mettant en lumière les problèmes liés au déclin des compétences culinaires, à la dépendance à l'égard des aliments prêts à l'emploi et aux habitudes alimentaires malsaines. Si certains lecteurs trouvent le livre perspicace et instructif, d'autres estiment qu'il manque de profondeur, qu'il offre une perspective unilatérale et qu'il ne propose pas de solutions pratiques.
Avantages:** Un style engageant et passionné. ** Il jette un regard critique sur la culture alimentaire britannique et son impact sur la santé. ** Met en évidence les différences entre les attitudes alimentaires des Britanniques et celles des autres Européens. ** Couvre des sujets importants concernant la politique alimentaire et les choix des consommateurs.
Inconvénients:** Certains lecteurs ont trouvé la première moitié du livre décevante et répétitive. ** Le point de vue de l'auteur peut sembler exagéré ou partial ; il y a des affirmations sur l'alimentation britannique que certains ne partagent pas. ** Il manque des solutions concrètes aux problèmes identifiés dans les habitudes alimentaires des Britanniques. ** Le livre est plus court que prévu, avec un contenu excessif dans l'index et les références.
(basé sur 27 avis de lecteurs)
Titre original :
Bad Food Britain - How a Nation Ruined its Appetite
Contenu du livre :
Joanne Blythman, journaliste d'investigation primée dans le domaine de l'alimentation, s'intéresse à un sujet d'actualité : l'état de l'alimentation britannique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780007219940 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | How a Nation Ruined its Appetite |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2006 |
| Nombre de pages : | 336 |
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