Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 3 votes.
Titre original :
Carnal Appetites: Foodsexidentities
Contenu du livre :
Dans Carnal Appetites, Elspeth Probyn retrace l'explosion de l'intérêt pour la nourriture - des cultes qui naissent autour des chefs célèbres, à notre relation amour/haine avec les fast-foods, notre fétichisation de la nourriture et du sexe, et l'impact de nos modes de consommation sur nos identités.
On est ce que l'on mange", dit le proverbe, mais ce principe est-il plus vrai que jamais ? Alors que l'éventail des options alimentaires prolifère en Occident, nos choix alimentaires deviennent inextricablement liés à nos vies et à nos modes de vie. Probyn s'attaque également à des problèmes qui troublent la société, en posant des questions sur la nature de l'appétit, du désir, de l'avidité et du plaisir, et en faisant la lumière sur des sujets tels que les fast-foods, le végétarisme, le sexe alimentaire, le cannibalisme, l'alimentation forcée et la politique de la graisse.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780415223058 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2000 |
| Nombre de pages : | 176 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
