Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est conçu pour fournir une vue d'ensemble des allergies alimentaires sous forme de questions-réponses, ce qui le rend accessible et instructif pour les lecteurs. Si beaucoup le trouvent utile pour répondre aux questions courantes et informer les autres sur les allergies, certains lecteurs sont frustrés par le format et notent des inexactitudes ou des omissions dans le contenu.
Avantages:⬤ Complet et informatif ; fournit des réponses à de nombreuses questions courantes sur les allergies alimentaires.
⬤ Utile pour éduquer d'autres personnes, telles que les enseignants et les soignants.
⬤ Le format questions-réponses facilite la recherche d'informations spécifiques.
⬤ Rédigé d'une manière compréhensible pour les lecteurs non médicaux.
⬤ Basé sur les connaissances actuelles et aligné sur les pratiques des experts.
⬤ Le format questions-réponses peut être frustrant pour certains lecteurs qui recherchent une narration traditionnelle.
⬤ Contient des erreurs factuelles et certains lecteurs estiment qu'il discrédite les approches holistiques de la santé.
⬤ Certaines sections peuvent sembler dépassées ou avoir besoin d'être révisées à la suite d'événements récents dans le domaine de la prise en charge des allergies alimentaires.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Food Allergies: A Complete Guide for Eating When Your Life Depends on It
Contenu du livre :
Posant les questions urgentes que toute personne souffrant d'allergies alimentaires pensera à poser - et même plus - Food Allergies fournit des conseils pratiques, sensibles et scientifiques sur les sujets qui affectent votre vie. L'expert en allergies Scott H. Sicherer aborde tout le spectre des allergies alimentaires, des plus bénignes aux plus graves, des aliments isolés aux familles d'aliments, en dissipant au passage les idées fausses. Il explique comment l'exposition aux aliments peut provoquer une réaction allergique, décrit les symptômes de l'allergie alimentaire et explique comment les allergies alimentaires se développent.
Organisé sous forme de questions-réponses accessibles et illustré par des études de cas, le livre explique en détail comment prévenir l'exposition à un allergène connu à la maison, à l'école, au restaurant et ailleurs. Le Dr Sicherer donne également de précieux conseils sur ce qu'il faut faire en cas d'exposition, y compris sur la manière de gérer une urgence anaphylactique. Enfin, il décrit les tests permettant de diagnostiquer les allergies alimentaires et les problèmes de santé chroniques causés par les allergies alimentaires, tels que l'eczéma, l'urticaire et les symptômes respiratoires et gastro-intestinaux.
Dans cette nouvelle édition entièrement mise à jour, le Dr Sicherer.
- décrit de nouvelles approches pour prévenir les allergies alimentaires
- présente des théories de pointe sur les facteurs de risque de développement des allergies alimentaires.
- décrit les tests d'allergie innovants permettant d'améliorer le diagnostic
- explique comment administrer des médicaments d'urgence en cas de réactions graves.
- met l'accent sur les nouveaux allergènes préoccupants, tels que le poivre rose.
- analyse des études suggérant que la résolution d'une allergie pourrait être prévisible.
- évoque le rôle d'une alimentation saine
- énumère des ressources supplémentaires, y compris des applications liées à l'allergie
- fournit des lignes directrices révisées sur les allergies alimentaires dans les écoles
- donne un aperçu des brimades liées aux allergies alimentaires et des conseils pour les réduire.
Le Dr Sicherer passe également en revue les réactions alimentaires qui ne sont pas allergiques (telles que l'intolérance au lactose et la maladie cœliaque), donne des conseils sur la manière d'obtenir une alimentation adéquate lorsque vous devez éviter des aliments de base et se demande si les allergies disparaissent un jour (c'est le cas - et parfois elles réapparaissent).
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781421423388 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2017 |
| Nombre de pages : | 320 |
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