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Titre original :
Food, Environment, and Climate Change: Justice at the Intersections
Contenu du livre :
Ce volume aborde les questions urgentes de justice et de responsabilité qui se posent à l'intersection des systèmes alimentaires et agricoles, de la dégradation de l'environnement et du changement climatique mondial.
Les diverses contributions examinent à la fois les différentes façons dont les pratiques alimentaires et agricoles contribuent à la dégradation de l'environnement, en particulier au changement climatique, et l'impact que le changement climatique a et aura sur les pratiques alimentaires et agricoles. Les questions centrales sont les suivantes : Comment comprendre au mieux les liens entre l'alimentation et l'agriculture, les questions environnementales et le changement climatique ? Quelles sont les responsabilités éthiques et politiques des différentes parties par rapport à cet ensemble de problèmes ? Quels sont les savoirs, les préoccupations et les voix qui sont, et devraient être, valorisés dans l'élaboration de la politique climatique mondiale et de la politique agricole et alimentaire ? Quelles sont les limites des politiques, des pratiques et des cadres théoriques existants pour comprendre ces problèmes complexes et y répondre ?
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781786609236 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 342 |
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