Avis des lecteurs
Résumé:Le livre de cuisine de Lerato, « Africana », propose une grande variété de recettes africaines authentiques, présentées de manière attrayante et facile à suivre. De nombreux commentaires font l'éloge de ses belles illustrations, de ses instructions claires et de ses conseils utiles, ce qui en fait une excellente ressource pour les cuisiniers novices et expérimentés. Malgré quelques plaintes concernant l'état du livre à la livraison, l'impression générale est qu'il s'agit d'un ajout précieux à toute collection de livres de cuisine.
Avantages:Des recettes authentiques et variées, des instructions faciles à suivre, de belles illustrations, des conseils de cuisine utiles, des ingrédients accessibles, des récits passionnants sur la culture alimentaire, qui conviennent aussi bien aux débutants qu'aux cuisiniers chevronnés.
Inconvénients:Certains ont reçu des exemplaires endommagés lors de la livraison, d'autres ont indiqué que la livraison avait été trop longue.
(basé sur 20 avis de lecteurs)
Titre original :
Africana
Contenu du livre :
Une expédition culinaire célébrant la cuisine du continent africain.
Africana parcourt le continent pour mettre en valeur ses cuisines vibrantes et variées, riches en saveurs, diversifiées dans leur culture et imprégnées de traditions.
En combinant des recettes transmises de génération en génération avec son propre style moderne et inventif, l'écrivain et cuisinière Lerato partage ses propres histoires d'Afrique avec un sens délectable de l'aventure.
Découvrez des plats emblématiques du Nigeria à Madagascar, du Maroc à l'Afrique du Sud. Il y a plus de 100 recettes pour ravir et inspirer : le curry de poisson à la noix de coco de l'île aux épices, le gigot d'agneau à l'harissa et à l'hibiscus, le yassa sénégalais, le tajine tunisien, le pudding au malva sud-africain et le secret du parfait Jollof.
Débordant de saveurs et offrant un sentiment de voyage, Africana apportera la magie du continent dans votre cuisine.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780008458508 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 288 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
