Avis des lecteurs
Résumé:Le livre propose une variété de recettes qui inspirent les cuisiniers amateurs à créer de délicieux repas, et certains critiques font l'éloge de la facilité à suivre les recettes et de leur créativité. Les critiques portent toutefois sur les petits caractères et la qualité de la présentation, ainsi que sur les tests de recettes et la taille des portions.
Avantages:⬤ Conseils et raccourcis brillants
⬤ recettes faciles à suivre
⬤ inspiration pour le dressage et la présentation
⬤ saveurs et textures intéressantes
⬤ bon pour les cuisiniers amateurs plus expérimentés.
⬤ Les petits caractères rendent la lecture difficile
⬤ photos ternes et sans vie
⬤ certaines recettes n'ont peut-être pas été testées de manière adéquate
⬤ problèmes liés aux quantités d'ingrédients
⬤ les portions pour la gastronomie peuvent être trop petites pour certains.
(basé sur 8 avis de lecteurs)
Titre original :
At Home with Simon Wood - Fine Dining Made Simple
Contenu du livre :
At Home With Simon Wood est le premier livre de cuisine du champion MasterChef 2015. Il présente l'approche unique de Simon en matière de gastronomie à domicile et partage ses conseils, ses astuces et ses recettes emblématiques qui vous permettront de passer à la vitesse supérieure en matière de cuisine à domicile.
Le chef partage ses conseils, ses astuces et ses recettes emblématiques qui vous permettront de passer à la vitesse supérieure en matière de cuisine à domicile. Il vous explique notamment comment maximiser les saveurs et les textures, et comment dresser des assiettes à la perfection. Désireux de partager son parcours, et surtout sa cuisine, avec le reste du monde, At Home With Simon Wood est une leçon sur la manière de tirer le meilleur parti de ses ingrédients.
Il s'agit de prêter attention aux détails et d'apprendre ces quelques astuces cruciales qui peuvent transformer un simple plat en quelque chose d'extraordinaire. Avec une section spécifique consacrée aux petits plus qui peuvent faire passer votre plat au niveau supérieur, ainsi que de super salades, des pâtes parfaites, des plats sans gluten, de fabuleux poissons, volailles, viandes, plats végétariens et de nombreuses douceurs pour finir le tout, vous aurez tout ce qu'il faut pour créer un menu de dégustation complet ou un simple dîner pour deux personnes.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781910863114 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Sous-titre : | Fine Dining Made Simple |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2016 |
| Nombre de pages : | 192 |
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Actuellement disponible, en stock.
