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Titre original :
In The Shadow of The Sun: Travels and Adventures in the World of Hotels
Contenu du livre :
Dans l'ombre du soleil, les mémoires rapides et pleines d'humour de l'auteur Peter Venison, nous font traverser l'Atlantique, de l'Europe à l'Afrique, avec des détails fascinants. À l'époque où j'ai obtenu mon diplôme, un nouvel hôtel ouvrait ses portes dans le quartier londonien de Knightsbridge.
Il devait s'appeler Carlton Tower et être exploité par Hotel Corporation of America, le premier nouvel hôtel construit à Londres après la guerre et le premier appartenant à un exploitant américain. Contre l'avis de mes professeurs, j'ai posé ma candidature et on m'a offert un poste de réceptionniste. Comment pouvez-vous gâcher quatre années d'études en acceptant un emploi aussi modeste ? « m'ont-ils dit.
C'est très simple. Le salaire était de dix livres par semaine, avec la possibilité de gagner un peu plus d'argent grâce aux pourboires, et je devais faire ma part pour nourrir et habiller mes deux enfants.
Mais quelque chose d'autre s'est réveillé en moi. En acceptant cet emploi, je ne suivais pas la foule ; la plupart de mes camarades diplômés acceptaient régulièrement des postes dans des programmes de formation pour cadres au sein d'entreprises hôtelières britanniques.
Je faisais quelque chose de différent et, même s'il s'agissait de l'emploi le plus modeste, quelque chose d'individuel. Mais surtout, je mettais le pied dans la porte de l'Amérique.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780595354580 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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