70 recettes piquantes au citron et à l'orange : Pour tirer le meilleur parti des agrumes délicieusement acidulés dans votre cuisine, illustrés par 250 photographies vibrantes, étape par étape.

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Titre original :

70 Zesty Lemon & Orange Recipes: Making the Most of Deliciously Tangy Citrus Fruits in Your Cooking, Shown in 250 Vibrant Step-By-Step Photographs

Contenu du livre :

Ce livre de cuisine présente tout ce qu'il faut savoir sur le goût, la texture, la préparation et la nutrition des agrumes.

Il comprend 70 des recettes les plus populaires aux saveurs d'agrumes, dont le canard à la sauce à l'orange, la tarte au citron vert et le sorbet au citron.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9781844768103
• Auteur : Coralie Dorman
• Éditeur : Southwater
• Reliure : Broché
• Année de publication : 2010
• Nombre de pages : 96