Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est une collection variée de recettes de gaufres, appréciée pour sa variété et sa créativité, ce qui le rend adapté aux plats salés et sucrés. Il présente toutefois quelques inconvénients en ce qui concerne la disponibilité des ingrédients et la qualité du papier utilisé.
Avantages:⬤ Grande variété de recettes, y compris des options salées et des plats sains
⬤ agréable et amusant à parcourir
⬤ fonctionne bien avec un gaufrier
⬤ bon comme cadeau.
Certaines recettes nécessitent de nombreux ingrédients qui peuvent ne pas être facilement disponibles ; la qualité du papier n'est pas très bonne, comparable à du papier journal.
(basé sur 12 avis de lecteurs)
Titre original :
150 Best Waffle Maker Recipes: From Sweet to Savory
Contenu du livre :
Les cuisiniers amateurs peuvent désormais déguster de succulentes gaufres sucrées et salées dignes d'un restaurant.
Dire que les gaufres ont le vent en poupe est un euphémisme. Le Waffle House vend 145 gaufres par minute, soit 877 millions de gaufres depuis son ouverture, et près de 10 % des Nord-Américains mangent des gaufres au moins une fois par semaine. Mais la véritable tendance en matière de gaufres est de dépasser le cadre du petit-déjeuner pour créer de savoureux repas de type sandwich pour le déjeuner, le dîner et au-delà. Si l'on en croit les files d'attente devant les restaurants qui ne servent que des gaufres, les gaufres sont là pour durer.
Auteures de best-sellers et conceptrices de recettes très respectées, Marilyn et Jennifer ont créé 150 recettes de gaufres délicieusement délicieuses et inspirées, des classiques aux délectables options de petit-déjeuner et de brunch, en passant par les en-cas et les bouchées légères, les hamburgers et les sandwiches à emporter, les plats principaux pour une ou deux personnes, les gaufres végétariennes, végétaliennes et sans gluten, et les desserts et gâteries alléchants.
Les plats de petit-déjeuner tels que les copieux Huevos Rancheros avec des gaufres à la farine de maïs ou les indulgentes gaufres à la citrouille et aux épices avec de la crème de noix de coco sont garantis pour commencer la journée de façon parfaite, mais si vous êtes prêt à passer à la vitesse supérieure, essayez des options innovantes comme les quesadillas au poulet Pico de Gallo, les burgers aux haricots noirs avec de l'avocat crémeux ou un Club Wafflewich - un club sandwich porté à de tout nouveaux sommets.
Tout au long du livre, Marilyn et Jennifer proposent des astuces et des techniques ingénieuses qui vous permettront de faire des gaufres comme un pro dans le même temps qu'il vous faudrait pour aller au restaurant !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780778805892 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 192 |
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