Avis des lecteurs
Résumé:Les commentaires sur le livre de cuisine thaïlandaise de Jet Tila soulignent sa facilité d'utilisation et son accessibilité pour les cuisiniers amateurs, en particulier ceux qui aiment la cuisine thaïlandaise. De nombreux utilisateurs apprécient la clarté des instructions et le large éventail de recettes, tandis que d'autres s'inquiètent de la disponibilité de certains ingrédients et du manque de photographies pour certaines recettes. Dans l'ensemble, les utilisateurs considèrent ce livre de cuisine comme une ressource précieuse pour préparer des plats thaïlandais authentiques à la maison.
Avantages:Instructions faciles à suivre et présentation claire.
Inconvénients:Bonne variété de recettes thaïlandaises authentiques.
(basé sur 119 avis de lecteurs)
Titre original :
101 Thai Dishes You Need to Cook Before You Die: The Essential Recipes, Techniques and Ingredients of Thailand
Contenu du livre :
Jet Tila, auteur des best-sellers 101 Asian Dishes et 101 Epic Dishes, frappe une fois de plus un grand coup avec une sélection de plats étonnants et délicieux issus de son héritage thaïlandais. Ces recettes sont imprégnées du style caractéristique de Jet, qui consiste à obtenir une saveur impeccable grâce à des techniques simples qui rendent ses plats accessibles aux cuisiniers domestiques pressés. Cette approche lui a valu un grand nombre de fans dévoués, des partenariats commerciaux nationaux et des apparitions dans les médias, notamment en tant que coanimateur d'Iron Chef America et de Cutthroat Kitchen. Dans son dernier livre, il braque les projecteurs sur la cuisine thaïlandaise et enseigne aux lecteurs tous les tenants et aboutissants de la recréation à la maison des plats thaïlandais les plus populaires.
Des accompagnements délectables aux desserts, en passant par les nouilles alléchantes, les fruits de mer, le poulet et bien d'autres choses encore, ce livre couvre toute la gamme des plats de base de l'Asie du Sud-Est, ainsi que quelques perles inconnues. Vos papilles gustatives seront émoustillées par des plats tels que : New Thai BBQ Chicken, Roast Duck Red Curry, Glass Noodle Pork Soup, Spicy Calamari with Roasted Chili Paste et Crying Tiger Beef.
Accueillez Jet Tila dans votre cuisine pour un aperçu du riche paysage culinaire de la cuisine thaïlandaise que vous n'êtes pas près d'oublier.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781645673668 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2022 |
| Nombre de pages : | 216 |
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