Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est un livre de cuisine sans gluten et végétalien de Kelly Keough qui propose une variété de recettes savoureuses et nutritives. Il est généralement bien accueilli pour ses instructions faciles à comprendre et la qualité de ses recettes, qui plaisent aussi bien aux végétaliens qu'aux non-végétaliens. Cependant, certains utilisateurs notent qu'il contient des ingrédients difficiles à trouver et qu'il ne dispose pas d'aides visuelles suffisantes.
Avantages:⬤ Des recettes faciles à comprendre avec des ingrédients simples à trouver.
⬤ Variété de recettes qui plaisent aux végétaliens et aux non-végétaliens.
⬤ Encourage l'alimentation saine et la perte de poids grâce à des options riches en nutriments.
⬤ De nombreux utilisateurs font état d'expériences culinaires positives et de résultats probants.
⬤ Bon pour expérimenter la cuisine végétalienne.
⬤ Pas assez d'images dans le livre, ce que certains trouvent ennuyeux.
⬤ Certaines recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver et coûteux.
⬤ Peu d'options d'entrées, l'accent étant mis sur les plats plus légers comme les salades et les muffins.
⬤ Certains utilisateurs trouvent que les recettes sont difficiles à adapter à leurs besoins et peuvent nécessiter des substitutions.
(basé sur 55 avis de lecteurs)
Titre original :
100 Best Gluten-Free Recipes for Your Vegan Kitchen: Delicious Smoothies, Soups, Salads, Entrees & Desserts
Contenu du livre :
Apprenez à préparer rapidement et facilement de délicieux plats sans gluten et sans animaux dans votre cuisine personnelle avec la célèbre chef végétalienne Kelly Keough.
Être végétalien est un défi culinaire, surtout lorsqu'on évite le gluten. Ce livre montre comment répondre à ces deux restrictions sans sacrifier la saveur ni passer des heures dans la cuisine. Ces recettes alléchantes s'appuient sur les meilleurs substituts naturels d'animaux et de blé pour créer des plats salés et sucrés, notamment : - Crêpes à la banane et aux noix.
Crêpes à la banane et aux noix.
- Muffins au pain de maïs et aux bleuets.
- Scones à l'avoine glacés à l'érable.
- Smoothie protéiné aux myrtilles.
- Croustilles de lotus avec houmous.
- Sauce au fromage cheddar et aux noix.
- Salade pad thaï.
- Soupe à la crème de courge musquée.
- Tarte chaude aux tamales.
- Curry de poulet à la noix de coco.
- Pain de lentilles.
- Manicotti à la Marinara.
- Sauce Alfredo aux noix de cajou.
- Pizza à la polenta.
- Tarte au citron.
- Biscuits au beurre de cacahuètes.
- Brownies au chocolat et à la caroube.
- Cupcakes au velours rouge
En plus des 100 délicieuses friandises, vous trouverez des conseils pour approvisionner votre cuisine en produits végétaliens de base sans gluten, des astuces pour une préparation plus rapide et plus facile, et des conseils pour économiser de l'argent lorsque vous achetez des ingrédients végétaliens et biologiques.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781569758724 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
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