Avis des lecteurs
Il n'y a actuellement aucun avis de lecteur. La note est basée sur 4 votes.
Titre original :
100 Natural Foods
Contenu du livre :
Un livre de cuisine moderne, facile à comprendre et un guide du Compendium of Materia and Medica, l'ouvrage le plus complet jamais écrit sur la médecine traditionnelle chinoise (MTC).
Compilé sous la dynastie Ming, le texte original du Compendium of Materia and Medica contient un niveau de détail encyclopédique, résumant toute l'histoire et les pratiques de la MTC jusqu'au milieu du XVIe siècle. Bien qu'il regorge d'informations extrêmement précieuses, étudiées et utilisées depuis des milliers d'années, il peut être difficile pour un lecteur moderne de les distiller.
C'est précisément ce qu'a fait l'ouvrage 100 Natural Foods, qui met en lumière 100 aliments naturels courants et leurs bienfaits pour la santé, notamment :
⬤ Plus de 100 recettes pour les aliments présentés.
⬤ Les techniques de cuisson et les utilisations des céréales, des viandes, des fruits et des légumes.
⬤ Les techniques de cuisson et les utilisations des céréales, des viandes, des fruits et des légumes.
⬤ La relation entre les caractéristiques, les couleurs, les goûts des aliments et la santé.
⬤ La relation entre les caractéristiques, les couleurs, les goûts des aliments et la santé.
⬤ Les stratégies simples et efficaces de thérapie alimentaire pour les maladies courantes.
⬤ L'utilisation des aliments pour la préservation de la santé (prévention des maladies et allongement de la durée de vie).
Avec au moins une recette pour chaque aliment présenté, ce guide fait office de livre de cuisine. Des photos en couleur et des conseils pratiques font de 100 Natural Foods une excellente ressource pour tous ceux qui souhaitent profiter des bienfaits de la MTC ou adopter un mode de vie plus naturel.
Les recettes comprennent :
⬤ Jus de concombre et de kiwi.
⬤ Nouilles de sarrasin.
⬤ Soupe aux pommes de terre et à l'espagnol.
⬤ Et bien d'autres encore.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781602201606 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Langue : | anglais |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2019 |
| Nombre de pages : | 200 |
Achat:
Actuellement disponible, en stock.
