Wine Wise : Votre guide complet pour comprendre, sélectionner et apprécier le vin

Avis des lecteurs

Résumé:

L'ouvrage est bien accueilli par de nombreux lecteurs en raison de son contenu informatif et de sa facilité de lecture, ce qui le rend adapté tant aux débutants qu'aux experts. Toutefois, des plaintes ont été déposées concernant la présentation erronée du produit et l'insatisfaction suscitée par la première édition.

Avantages:

Couvre différentes régions viticoles et différents cépages, facile à lire, rempli d'informations utiles, convient aux novices comme aux experts, fortement recommandé par les professionnels, bien organisé.

Inconvénients:

Certaines éditions peuvent être mal présentées, problèmes liés à la première édition, y compris la perception d'un parti pris et d'informations trompeuses.

(basé sur 10 avis de lecteurs)

Titre original :

Wine Wise: Your Complete Guide to Understanding, Selecting, and Enjoying Wine

Contenu du livre :

Entièrement révisée et mise à jour, cette nouvelle édition du guide essentiel du vin à l'usage des consommateurs contient toutes les informations les plus récentes sur le paysage viticole d'aujourd'hui.

Les auteurs, formateurs en vin de longue date au Culinary Institute of America, ont ajouté à leur ouvrage primé toutes les informations les plus récentes et les plus pertinentes, y compris de nouveaux choix concernant les meilleurs producteurs régionaux, les découvertes hors des sentiers battus et les bouteilles à prix cassés. Avec une attitude pratique et anti-snob, l'accent est toujours mis sur le fait d'apprécier pleinement le vin dans des situations réelles et d'en avoir pour son argent, qu'il s'agisse de faire des folies en achetant une bouteille pour une occasion spéciale ou de choisir son propre vin "maison".

Toutes les notions de base sont abordées, y compris les principaux cépages, les profils de goût et le décodage des étiquettes, ainsi que des informations actualisées sur les régions établies et les régions prometteuses, des conseils sur l'association des vins avec toutes sortes de produits, des côtes courtes coréennes aux hamburgers américains, des avis sur les gadgets pour le vin (oui ou non ?), et bien plus encore. A la vôtre.

Autres informations sur le livre :

• ISBN : 9780544334625
• Auteur : Steven Kolpan
• Éditeur : Houghton Mifflin
• Reliure : Relié