Wine Time : 70+ recettes pour des accords parfaits avec le vin

Wine Time : 70+ Recipes for Simple Bites That Pairly with Wine (L'heure du vin : 70+ recettes de bouchées simples qui s'accordent parfaitement avec le vin) (Barbara Scott-Goodman)

Avis des lecteurs

Résumé:

Le livre « Wine Time » est un livre de cuisine très apprécié qui présente des recettes simples conçues pour s'accorder avec le vin, avec de belles photographies et une variété d'idées pour les réceptions. Il est loué pour son accessibilité aux cuisiniers débutants et pour l'accent mis sur les réceptions sans préparations compliquées.

Avantages:

Hautement recommandé pour ses belles photos, ses recettes faciles à suivre et l'accent mis sur les accords avec le vin. De nombreux lecteurs ont apprécié la variété des recettes adaptées à diverses occasions, les sections utiles et les photos alléchantes.

Inconvénients:

Certains utilisateurs ont trouvé le livre plus petit que prévu et auraient souhaité une plus grande sélection de recettes nouvelles et inventives. Quelques critiques ont également suggéré des améliorations, comme l'inclusion d'un index organisé par type de vin, et ont noté qu'il n'y avait pas assez de photos de chaque recette.

(basé sur 11 avis de lecteurs)

Titre original :

Wine Time: 70+ Recipes for Simple Bites That Pair Perfectly with Wine

Contenu du livre :

Il s'agit d'une suite fraîche et moderne du best-seller Wine Bites, avec 65 nouvelles recettes accompagnées de suggestions d'accords, de superbes photographies culinaires et d'un superbe emballage.

Les amateurs de vin se réjouissent Dans cette édition mise à jour du best-seller Wine Bites, Wine Time propose plus de 65 nouvelles recettes de bouchées simples et succulentes pour accompagner votre verre de vin. Il y a des recettes pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'un barbecue ou d'un club de lecture, d'une soirée romantique ou d'un dîner en solo, ainsi que des accords de vins qui complètent chaque plat. Avec en prime des cocktails à base de vin, des instructions pas à pas pour composer un plateau de fromages de première classe, et un chapitre sur les sauces et les chutneys pour rehausser un hors-d'œuvre, cet ouvrage est une ressource indispensable pour tous ceux qui aiment organiser des fêtes, boire du vin et s'adonner à la cuisine.

- REND LE VIN ACCESSIBLE : Le vin ne devrait pas être réservé aux sommeliers snobs du monde entier. Ce livre rend les accords mets-vins plus faciles que jamais avec des recettes accessibles et des suggestions de vins que n'importe quel cuisinier peut essayer.

- VALEUR FANTASTIQUE : Wine Time propose plus de 65 recettes inédites avec des accords mets-vins, ainsi que des cocktails à base de vin et des conseils en marge de l'ouvrage.

- UN CADEAU PARFAIT : Accompagné d'une belle bouteille de vin - ou de n'importe quel aliment ou article de cuisine - ce livre constitue un cadeau d'hôtesse, de pendaison de crémaillère ou de tout autre cadeau pour tous ceux qui aiment cuisiner et boire du vin.

Parfait pour :

- Les buveurs de vin.

- Les personnes qui aiment recevoir en toute décontraction.

- Les acheteurs à la recherche d'un cadeau d'hôtesse ou de pendaison de crémaillère.

- Les visiteurs de la région viticole.