Avis des lecteurs
Résumé:Ce livre est très apprécié pour ses idées pratiques et uniques sur le jardinage autosuffisant, en particulier dans des conditions de croissance difficiles comme celles que l'on trouve dans le Maine. De nombreux lecteurs apprécient le style engageant de l'auteur, son humour et la profondeur des informations fournies, qui sont adaptées aux jardiniers expérimentés plutôt qu'aux débutants. Le livre met l'accent sur des pratiques innovantes telles que le compostage, les cultures de couverture et la conservation des semences sans avoir recours à des intrants d'origine animale.
Avantages:Style engageant et humoristique, informations pratiques et approfondies, techniques applicables pour l'autosuffisance, idées tirées d'une vaste expérience personnelle, couverture de sujets uniques tels que la culture de céréales et le compostage non animal, encouragement à la durabilité et à la débrouillardise.
Inconvénients:Peut ne pas convenir aux jardiniers débutants à la recherche de connaissances de base, certaines techniques sont spécifiques au climat du Maine et peuvent ne pas fonctionner partout, les opinions de l'auteur sur certaines pratiques de jardinage peuvent ne pas trouver d'écho auprès de tous les lecteurs.
(basé sur 67 avis de lecteurs)
Titre original :
Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening: Innovative Techniques for Growing Vegetables, Grains, and Perennial Food Crops with
Contenu du livre :
Si vous souhaitez bien vivre et bien manger, peu importe ce qui se passe dans le reste du monde, ce livre est fait pour vous.... Will Bonsall vous aidera à profiter de la vie dans toutes les conditions" - Eliot Coleman, auteur de The New Organic Grower.
"La société n'attend généralement pas de ses agriculteurs qu'ils soient des visionnaires. Peut-être pas, mais Will Bonsall, agriculteur et exploitant agricole de longue date dans le Maine, possède une vision claire et unique qui s'étend des points les plus fins de la fertilité des sols et de la conservation des semences à l'exploration de la manière dont nous pouvons transformer la civilisation et faire de notre monde un endroit meilleur et plus résilient.
Dans Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening, Bonsall soutient que pour atteindre une véritable richesse, nous devons d'abord comprendre l'économie de la terre, réaliser que les choses qui peuvent avoir un sens économique n'ont pas toujours un sens écologique, et vice versa. Le marché déforme nos valeurs et notre dépendance moderne à l'égard du pétrole, en particulier, constitue un sérieux obstacle à la création d'une agriculture véritablement durable.
Pour lui, la solution réside avant tout dans une plus grande autonomie, en particulier dans les domaines de l'alimentation et de l'énergie. En évitant tout apport extérieur (engrais, minéraux et fumier animal), Bonsall a appris à pratiquer une agriculture purement végétalienne, ou à base de plantes, non pas dans une perspective strictement moraliste ou philosophique, mais parce qu'il s'agit d'une question de bon sens économique : dépenser moins au lieu de produire plus.
Concrètement, Bonsall s'appuie sur la fertilité des matières végétales de la ferme : compost, engrais verts, herbes vivaces et produits forestiers tels que les feuilles et les copeaux de bois raméal. Il cultive et récolte une grande diversité de plantes cultivées et vivaces : légumes, céréales, légumineuses, graines oléagineuses, fruits et noix - même des plantes peu communes mais utiles en permaculture comme l'arachide (Apios).
Dans Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening, vous trouverez également :
⬤ Broyage, cuisson et germination
⬤ Congélation et vermentation
⬤ Les meilleures pratiques pour gérer les maladies des plantes et les animaux nuisibles ⬤ La collecte et le stockage des semences ⬤ L'agriculture biologique.
⬤ Collecte et stockage des semences
⬤ Et bien plus encore !
D'une manière amicale, presque sous forme de conversation, Bonsall transmet une mine de connaissances tirées de plus de quarante ans d'expérience agricole.
"Mon objectif, écrit-il, n'est pas de nourrir le monde, mais de me nourrir moi-même et de laisser les autres se nourrir eux-mêmes. Si nous faisions tous cela, ce serait un bon début".
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781603584425 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
| Année de publication : | 2015 |
| Nombre de pages : | 400 |
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