Avis des lecteurs
Résumé:Le livre est généralement bien accueilli en tant que guide utile pour la recherche de nourriture dans les Appalaches, mais il fait l'objet de critiques importantes concernant son contenu et sa couverture des espèces envahissantes. Alors que certains lecteurs le trouvent instructif et facile à utiliser, d'autres sont déçus par son manque de profondeur et d'inclusion de considérations écologiques importantes.
Avantages:⬤ Excellent complément pour les butineurs des Appalaches
⬤ Bonnes illustrations et aides à l'identification
⬤ Utile pour apprendre à connaître les plantes comestibles locales
⬤ L'édition révisée a amélioré le contenu et la variété
⬤ Expériences positives des utilisateurs lorsqu'ils apprennent à connaître les plantes.
⬤ Ne traite pas des espèces envahissantes
⬤ Prix excessif par rapport à la quantité de contenu
⬤ Informations limitées, ne couvrant que les plantes communément connues
⬤ Manque de détails et ne mentionne pas les plantes toxiques similaires
⬤ Certaines critiques affirment que le livre contient de la documentation incorrecte.
(basé sur 11 avis de lecteurs)
Titre original :
Wild Yet Tasty: A Guide to Edible Plants of Eastern Kentucky
Contenu du livre :
L'est du Kentucky abrite un certain nombre d'attractions naturelles à couper le souffle.
Plus d'un demi-million de visiteurs sont attirés chaque année par la beauté des paysages, les nombreux sentiers de randonnée et l'escalade exceptionnelle. La région abrite également certains des écosystèmes les plus diversifiés au monde, depuis les forêts et les montagnes jusqu'aux grottes et aux ravins.
Ce mélange spectaculaire de microclimats crée une abondance naturelle, y compris de nombreuses plantes comestibles, que l'on ne trouve nulle part ailleurs dans la région. Nombreux sont ceux qui ne connaissent pas ces espèces florales fascinantes, mais Wild Yet Tasty de Dan Dourson et Judy Dourson fournit une mine d'informations sur ces trésors naturels comestibles. Ce guide compact constitue une introduction utile aux espèces les plus courantes et les plus faciles à identifier, qu'il s'agisse d'espèces comestibles bien connues comme les morilles, les mûres et les kakis, ou d'espèces moins couramment consommées comme la dent-de-loup, la greenbrier commune et le redbud (bourgeon rouge).
L'ouvrage comprend des dessins au trait et des descriptions détaillées pour faciliter l'identification, des informations sur l'habitat, des précisions sur les parties comestibles et des suggestions sur le meilleur moment pour la récolte. Un glossaire et des conseils pour la préparation des aliments sauvages font de ce guide une ressource inestimable pour les randonneurs, les alpinistes et les campeurs qui visitent la région.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781949669039 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Broché |
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