Avis des lecteurs
Résumé:Les critiques de « Whiskey Master Class » font l'éloge de ce livre pour son exploration complète et captivante de la production, des types de whisky et des nuances de dégustation. Les lecteurs apprécient le style accessible de Lew Bryson et ses connaissances d'expert, qui font que le livre convient aussi bien aux novices qu'aux amateurs expérimentés. Cependant, certains ont trouvé que le niveau de détail était excessif et que le livre était plus historique que pratique pour ceux qui recherchent des recettes de distillation.
Avantages:⬤ Une couverture informative et approfondie de la production et des variétés de whisky
⬤ un style d'écriture engageant et accessible
⬤ idéal pour les débutants et les lecteurs avancés
⬤ de belles photos et des encadrés amusants
⬤ une meilleure appréciation du whisky
⬤ bien structuré et facile à comprendre.
⬤ Certaines sections sont trop détaillées pour les lecteurs occasionnels
⬤ peut ne pas répondre aux attentes de ceux qui recherchent des recettes de distillation
⬤ quelques lecteurs l'ont trouvé trop technique ou similaire à un manuel.
(basé sur 72 avis de lecteurs)
Titre original :
Whiskey Master Class: The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More
Contenu du livre :
Le whisky, c'est aussi une histoire d'amour, une histoire d'amour, une histoire d'amour, une histoire d'amour, une histoire d'amour, une histoire d'amour.
Au cours des trois dernières décennies, Lew Bryson a été l'une des voix les plus influentes dans le domaine du whisky -- un rédacteur de longue date du Whisky Advocate et l'auteur du guide de référence Tasting Whiskey. Dans ce livre, Lew partage tout ce qu'il a appris au cours de son voyage à travers les mondes du bourbon, du scotch, du seigle, du whisky japonais, et plus encore (oui, il y a aussi de savoureux whiskeys canadiens et irlandais ! ). Dans ce livre, vous trouverez tout :
⬤ Une vue d'ensemble des différents types de whiskeys, y compris les règles et identités de chacun. Il inclut également des informations sur les whiskeys artisanaux, qui ont tendance à être plus créatifs et plus libres que les styles produits par les producteurs traditionnels.
⬤ L'exploration des ingrédients clés du whisky, avec un examen approfondi des contributions à la saveur du malt, de la tourbe, du maïs, du seigle, du blé - même l'eau a son importance.
⬤ La distillation pour les non-distillateurs et la beauté des fûts : Le whisky est à la fois un art et une science, et ce qui se trouve dans le verre est influencé par des éléments tels que l'alambic à repasse ou l'alambic à colonne, le charbon de bois des fûts et, bien sûr, le temps.
⬤ De nombreux entretiens avec des maîtres distillateurs, des fabricants d'alambics et d'autres artisans au sommet de leur art.
⬤ Des notes de dégustation tout au long de l'ouvrage pour vous permettre d'identifier les whiskeys que vous souhaiteriez essayer.
Chaque chapitre contient une variété de photographies uniques, souvent en coulisses. Et avec le whisky comme sujet, c'est un cours où vous voudrez faire vos devoirs !
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9781558329812 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2020 |
| Nombre de pages : | 256 |
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