Avis des lecteurs
Résumé:Le livre « Where Chefs Eat » est généralement bien accueilli en tant que ressource amusante et informative pour les gastronomes et les voyageurs, présentant une grande variété de restaurants recommandés par des chefs. Il est apprécié pour sa liste exhaustive de restaurants et sa belle présentation. Toutefois, certains lecteurs ont exprimé leur déception quant au manque de descriptions détaillées, en particulier pour les villes populaires, et ont estimé que l'ouvrage passait à côté de certains restaurants remarquables.
Avantages:Amusant et instructif, liste exhaustive de restaurants, options abordables, visuellement attrayant, idéal comme cadeau pour les amateurs de cuisine, utile pour découvrir de nouveaux endroits en voyageant, inclut des recommandations de chefs.
Inconvénients:La couverture des villes populaires n'est pas complète, il n'y a pas assez de détails sur l'offre de chaque restaurant, certains utilisateurs l'ont trouvé décevant pour des villes très connues comme NYC, et ils s'interrogent sur le rapport qualité-prix étant donné le manque d'approfondissement du contenu.
(basé sur 125 avis de lecteurs)
Titre original :
Where Chefs Eat: A Guide to Chefs' Favorite Restaurants
Contenu du livre :
La troisième édition, entièrement revue et corrigée, du guide mondial des restaurants qui s'est vendu à plus de 200 000 exemplaires.
Oubliez les guides de restaurants dont les entrées sont choisies par un panel d'« experts ». Ce guide de 1 184 pages est rédigé par de véritables spécialistes.
Il contient plus de 7 000 recommandations pour plus de 4 500 restaurants dans plus de 70 pays, formulées par plus de 650 des meilleurs chefs du monde, parmi lesquels : Jason Atherton, Shannon Bennett, Helena Rizzo, Stephen Harris, Yotam Ottolenghi, Yoshihiro Narisawa et des centaines d'autres. Grâce à une nouvelle équipe internationale de rédacteurs, cette troisième version est plus complète que jamais.
Autres informations sur le livre :
| ISBN : | 9780714875651 |
| Auteur : | |
| Éditeur : | |
| Reliure : | Relié |
| Année de publication : | 2018 |
| Nombre de pages : | 1184 |
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